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种种迹象表明，一种蓝色血液的价格将会再次暴涨，要知道受新冠疫情影响，该血液每升价格已飙升到了10万元。许多研究机构、医药公司直呼：快用不起了！
蓝色血液提供者就是大名鼎鼎的鲎，一个活了4亿年拯救数千万人，却被人类“疯狂”吸引而处境堪忧的海洋节肢动物。鲎一度成为我国东南沿海渔民的“下酒菜”，如今在我国又是怎么的状况呢？
鲎的重要性远超想象。2020年7月瑞士龙沙公司开始生产用于人体临床试验的新冠疫苗，但疫苗假如打入美国市场就必须使用鲎血制成的试剂检测。现实上，2013年欧盟批准了重组因子rFC作为病毒检测试剂使用，但美国拒绝认可：让美国人注射你的疫苗，必须用鲎试剂检测。
那么问题来了，鲎到底是一种什么样的生物，它又有什么奇特之处？又为何说人类再不停手，鲎早晚会被人类“吸血”而灭绝！
按照鲎化石推算鲎的祖先最早可追溯到古生代泥盆纪，比恐龙还早。意外的是，其外貌特征竟与化石所展现完全一致，所以又被称为“活化石”。
鲎呈青褐色或暗褐色，包裹着硬质甲壳，由头胸部、腹部和剑尾三部分组成，头胸部和腹部的背面隆起，前面圆厚，越往后越趋向扁平，沿腹部外缘并排着侧缘棘，整体形态有点类似放大版的“屎壳郎” ！
目前，鲎主要分布在亚洲沿海和北美沿海，比如印度、越南、新加坡、印度尼西亚、马来西亚等地，也包罗广东、广西、福建沿海海域，美国的缅因州沿岸和墨西哥湾沿尤卡坦半岛等地。
鲎声名大噪始于上世纪50年代。1956年美国医药研究人员Fred Bang在实验过程中意外发现一个有趣的征象：鲎的血液遇到含有特定毒素的细胞、物质后会凝聚成块。原来鲎的蓝色血液中含有一种名叫阿米巴样的细胞，遇到毒素发生反应：细胞体积骤然变大，以至于爆裂；溢出的物质不一会就会凝聚成块。
需要指出的是，鲎的血液之所以呈蓝色是因为含有的铜离子与氧气结合后“氧化”成了蓝色，并以此在体内输送氧气 。除了鲎外，章鱼的血液也是蓝色的。
后来科研人员成功从鲎的蓝色血液里提取到了遇毒素而凝固的物质，开始用它检测人类药物中是否含有致命细菌污染物，有时也用在食品、化工领域。
以鲎血为主要原料制成的试剂，哪怕毒素、细菌只有亿万分之一的量照样能检测到。因为正确率高、反应迅速，所以1977年美国食品和药物管理局正式批准医药领域可使用鲎试剂，鲎群数量大幅萎缩也是从这一年开始。
鲎试剂有其他试剂难以比拟的便捷性和高效率，结果是每年鲎血需求量接连递增，现在每年鲎的需求量达到了50万只，但全球鲎数量却逐年递减。
我国大规模使用鲎是80年代以后的事情。60、70年代我国医药领域主要使用兔法，将待测试药物、毒素等注射到兔子身上，30分钟之后再检测兔子是否有发热、出汗、萎靡不振等症状，根据表现作出相应判断。
待实验的兔子需提前7天测量体温，并且实验后的兔子间隔3周才能进行第二次测试，导致兔法效率不仅低、正确率也不高。目前，我国鲎试剂每年需求量超过了1000万只，意味着至少要预备10万对鲎。
全球鲎保有量越来越少，为节约用鲎医药公司探索出一些技巧：每只鲎最多采集总血量的1/3，再将鲎放生大海等待它“满血复活”。研究表明鲎造血功能强悍，大约7-14天体内血液就能恢复如初。
即便如此，一部分被抽血的鲎会在48小时内死去，另外10%-15%的鲎干脆死在抽血过程中。令人担忧的是，2010年鲎抽血时死亡率飙升到了30%以上。此外，科学家还发现，这些被抽了血放回大海的鲎尽管保持着活性，但繁育能力下降了50%。
鲎实行一妻多夫制，一个雌鲎有一个或多个雄鲎伴随，每个巢穴产卵200～300粒，所孵化的幼体需要9-12年脱皮16次才达到性成熟。某科研机构研究发现，成千、上万枚幼卵中能达到成年的不超过10个，这也是导致鲎数量难以递增的重要原因之一。
新泽西特拉华湾是美国重要的鲎产卵地，1990年多达124万只鲎在这里交配、产卵。20年后的2019年鲎已经锐减到了33万只，丧失率超过了70%。
再回到我国。60、70年代鲎曾广泛地分布在东南沿海，80年后一股烹饪鲎的热潮席卷广州、深圳、香港及东南亚等大城市，大量渔民参与到了捕鲎、捉鲎中。
资料显示，90年代初一只3斤左右的鲎能卖到40元上下，2000年后涨到了150元左右。现在某些私自捕杀的鲎标价超过了700元，甚至更高。香港对鲎的巨大需求，吸引了大量泰国、马来西亚等国家不法商贩加入了鲎走私大军，进一步把鲎逼到了“绝境边沿”！
短短30多年时间，我国鲎资源发生了巨大变化，广西北部湾一带鲎数量减少了90%以上，其他某些区域甚至连续多年不见一只鲎！
为恢复鲎资源，1993年广西壮族自治区将鲎列为重点保护水生野生动物。2014年以后又在北海湾地域开始对鲎实施增殖放流。此外，还以北海湾为基地向广东、福建、香港、台湾等地提供鲎放流幼苗，并先后建立了25个观测点。
平潭岛鲎产量曾连续多年“霸占”我国第一的位置，但由于福建人爱吃鲎，鲎遭到大量捕捉及各种原因，2000年前后在平潭很难再找到一只鲎。目前平潭县和福州市相关部门不断加大对鲎的保护力度和投入，取得了一定成功，但重新达到当年鲎产量，可谓任重道远。
原创：老高 |
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