中秋节的仪式感，来个电饭锅版盐焗鸡！超级简单，老少皆宜

浙江全威门业

逢年过节，鸡肉都是广东人必不可少的一道菜，传统做法大多是白切，或者鸡汤等等。今天给大家分享一道盐焗鸡的做法，高颜值又美味，做法出乎意料的简单，让人眼前一亮。今年中秋，来一份不一样的菜色吧！
【电饭锅盐焗鸡】

电饭锅盐焗鸡
【制作食材】：鸡半只约800克，盐焗粉25克，生姜4片，葱2根，油1小勺，生抽2勺
【制作步骤】：
1、姜切片，葱打个结，鸡肉洗净沥干备用

备料
2、加入少许油，盐焗粉，生抽，给鸡肉均匀地进行按摩腌制3分钟，让其充分入味

腌制
3、电饭锅底丢入葱、姜，再放入腌制好的鸡肉

放入电饭锅
4、按煮饭键，我家电饭锅是煮40分钟的，时间可按照自己买的鸡大小来定，还有电饭锅的脾气。煮到鸡可以轻松用筷子戳进去并且没有血水流出，就代表熟了

焖煮
5、时间到从电饭锅取出鸡肉并斩块

取出并斩块
6、成品出炉，好看又美味

成品出炉
小贴士：传统的盐焗鸡是用粗盐来腌制的，不过我们这个做法味道也很不错哦、鸡肉最好是用农家鸡,比较香，也可以买三黄鸡,挑个头中等的
感兴趣的朋友可以自己试着做一做，喜欢美食的话可以点个关注，后续还有很多美食佳肴的做法为您奉上，感谢您的阅读。我们下期再见。