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很好吃的西葫芦做法，低脂不腻孩子也爱吃的西葫芦减肥人士也可以吃哦！让我这不喜欢吃西葫芦的也爱上了！
By 爱逛菜市场的miss任
用料
- 西葫芦 1个（大）
- 鸡肉 少许
- 胡萝卜 少许
- 蚝油 1勺
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 番茄酱 1勺
- 淀粉 3勺
- 料酒 少许
- 白胡椒粉 少许
做法步调
1、西葫芦去壤
2、去壤后切条，胡萝卜切条（家里没有了没放，大家可放可不放），撒盐放置十分钟沙出水分后清水洗净备用
3、鸡肉或猪肉切丝倒一丢丢料酒、淀粉一勺、白胡椒粉少许、生抽一勺腌制5分钟（料酒别倒多了，倒多了有怪味），然后调一碗酱汁：淀粉2勺、生抽2勺、老抽1小勺、蚝油1勺、番茄酱（喜欢吃酸甜口的可以放，不喜欢吃的不要放了，这是两种口味，自己选择哦！）
4、凉油放肉翻炒二分钟盛出备用
5、锅内重新放油放入少许葱姜沫炝锅，倒入洗好的西葫芦翻炒一会儿后倒入肉丝继续翻炒一分钟，倒入酱汁翻炒均匀出锅即可！
6、美味又爽脆的西葫芦就做好啦！配米饭很不错！
小贴士
不要再放盐了，咸味够的！沙完水的西葫芦一定清洗，要不然很咸！
西葫芦的营养功效
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调治人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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