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滚烫的开水，能够把鸡蛋当中的维生素以及细菌杀灭掉，在其中，可以加两滴香油，味道会更加的美味，老年人喜欢喝开水冲鸡蛋，但是年轻人觉得这种方法不卫生，而且担心鸡蛋当中有微量元素以及细菌会侵害人的身材，如果用刚开的热水冲鸡蛋，是不会对身材产生危害的，而且还有一定的好处，鸡蛋当中的营养物质很丰富，含有人体所需要的各种营养物质，下面让我们来看一下吧。
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经常吃鸡蛋对身材也有很多好处，开水冲鸡蛋好处有哪些呢？医生：来看一下
1、对胃粘膜有一定的保护作用
鸡蛋分为蛋黄以及鸡蛋清，蛋黄中的卵磷脂以及脑磷脂，这两种物质对肠胃的粘膜有一定的保护结果，在鸡蛋清当中含有少量的溶菌酵，这两种物质可以起到保护皮肤的微酸性，一种有助于消灭细菌，加上鸡蛋自己容易消化的食物，吃了以后不会对肠胃造成伤害。
2、促进大脑发育
鸡蛋当中含有较多的营养物质，就像蛋白质，蛋白质不仅仅能够对身材有一定的促进结果，同时能够有助于青少年的大脑发育。
用开水冲鸡蛋，鸡蛋当中的腥味不会有效地清除，但是可以滴两滴香油，能够使鸡蛋当中的腥味明显降低，从而使味道会更加的好。
3、提高免疫力
鸡蛋的营养物质比较高，尤其是鸡蛋当中的蛋白质，属于优质蛋白，长时间摄入能够很好地提升身材的免疫力，以及反抗力。
开水冲鸡蛋，不仅仅可以节省时间，而且在鸡蛋当中滴上两滴香油能够帮助人体通肠润便，改善便秘的情况发生。
4、容易消化
开水冲鸡蛋容易消化，更容易吸取，性质比较温和，而且像流食一样，口感细腻爽滑，体肠道食道黏膜的刺激性比较小，很多医生都建议，身材虚弱或者是刚出院的病人，可以喝开水冲鸡蛋，既能补充营养，还不会给肠胃造成负担。
5、滋润肠道
开始冲鸡蛋能够为身材补充热量，能够帮助身材病愈，增加体质，改善便秘，排除身材的垃圾毒素，而且，开水冲鸡蛋，能够很好的预防动脉硬化，防止心脑血管疾病的出现。
不仅如此，坚持喝开水冲鸡蛋，对于胃部有很好的养护作用，长期不吃早餐的人，能够尝试喝开水冲鸡蛋，可以避免胃部有所损伤，开水冲鸡蛋，一定要留意冲泡水的时候，要使用刚开的热水，才能够将鸡蛋当中的细菌以及微生物消灭掉。
6、清热降火
每天坚持喝一碗开水冲鸡蛋滴两滴香油，可以很好的去除身材的燥火，防止肝火旺盛，如果经常发火，可以每天坚持喝开水冲鸡蛋，可以很好的降肝火。
感冒发烧期间坚持喝，也可以很好的润肺，解决咳嗽的题目出现，能够为人体补充水分，肺部喜欢湿润的环境，能够很好的滋养肺部。
7、补脑养脑
鸡蛋里面含有丰富的卵磷脂维生素a和胆碱，这两种物质都是大脑所需要的物质，平时每天坚持喝一碗开水冲鸡蛋，还更有利于大脑发育，对老年人来说也能预防老年痴呆，对小孩子来说能够补脑养脑，提高记忆力。
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