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有了家乐调味包,做饭不用愁喽!适合上班族的五花肉走起!
By 吃米饭就西北风
用料
- 五花肉 400g
- 生姜 3片
- 大蒜 4瓣
- 胡椒粉 半勺
- 家乐桂花红烧料 1袋
- 洋葱 少许
- 鸡蛋 2个
做法步骤
1、五花肉冷水下锅,加入姜和半勺胡椒粉去腥
2、烧开后,撇去浮末
3、去五花肉改正大块
4、将家乐红烧酱料包取出,一包酱料,一包桂花
5、在煮两个鸡蛋,去壳备用
6、锅中加入底油,洋葱,姜煸香后放入五花肉
7、煸出部分油脂后,下入鸡蛋煎出虎皮外表
8、加入没过食材的水,加入料包,因为肉比较少,加入半袋料包
9、开锅后,转小火炖40分钟左右
10、末了大火收汁时,加入干桂花
11、色香味美的红烧肉就搞定了,简朴好做大家走起来
小贴士
中途换了砂锅炖,这个步骤可以忽略~ 鸡蛋要擦干水分,以免会产生有的迸溅, 干桂花要末了再放入,放太早味道就没有了~
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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