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没有烤箱和面包怎么做面包嘞？本日就让电饭锅休息一下吧。老折腾它都累了，让家里的平底锅也有表现的机会。我们这次就用平底锅来烤面包，是不是很期待？和我们在面包店买的一样哦，皮薄馅大的紫米面包。我专程降低了甜度，这样吃起来就不像买的那么齁甜啦。
制作紫米面包，你需要有这些材料：
面包皮：
高筋面粉200克，中筋面粉170克，白糖30克，盐3克，干酵母4克
，清水200毫升，玉米油25克
内陷：紫米饭480克，蜂蜜25克
其它：黑芝麻，清水适量
把面皮所需要的材料混合在一起
糖和酵母不要直接打仗
揉成软软的面团
一定要光滑柔软
不需要揉出手套膜
室温发面到2.5倍大
排气
分成8个面团
每个80克左右
醒面
提前煮好的紫米饭
加入蜂蜜搅拌匀称
没有蜂蜜可以用白糖和炼乳
不要加太多
太甜会腻不好吃
混合匀称
案板撒粉
把小面团擀开变成薄饼
加入60克的紫米饭
像包包子一样包起
捏牢牢接口的地方
全部8个都包好以后就可以开始煎了
不粘锅文火加热
不需要刷油
直接放入紫米包
表面刷一点水
加几颗黑芝麻点缀
焖烧1分钟左右
翻面
继续焖烧1分钟
把面翻回来
再焖烧1分钟
一直到面包完全焖烧熟透为止
做的面包大小差别
需要用的时间也不一样
自己变通把控
非常好看
两面都煎得脆脆的
里面的面包是松松软软的状态
紫米馅不甜超好吃
广东人对甜品的赞誉就是：这个甜品不甜！
这一轮看下来是不是特别简朴，我信赖你也可以的。如果在制作的过程中遇到问题，可以来找我反馈哦。有不懂的都可以问我，我会及时给各人解答。同时也欢迎各人给我交作业，让我也能欣赏到您做的美食!
如果你喜欢本日的食谱，别忘了给我点个赞哦，这是我创作的动力。
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