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文/小新聊美食
如今人们的生活条件越来越好了，除了在家里吃各种美食之外，也会经常和亲朋好友出去吃各种大餐，其中自助餐就是一个不错的选择。因为不用自己在家买菜、烧菜、洗碗，也可以最大程度地满足每一个人的口味需求，想吃什么自己拿就好。
而且自助餐的种类十分丰富，吃饭的环境又很轻松自在，真的是非常适合聚会了。说到吃自助餐，其实也是讲求技巧的，智慧人从来不取以下这4种食材，连餐馆老板看过之后也大呼：这么会吃一看就是个内行！到底是哪4个食材，个快来了解一下吧！
一、吃自助餐不要拿这4种食材
1. 冷冻或死的海鲜
第一个就是冷冻或者死了的海鲜了，很多人都认为海鲜的价格是很昂贵的，平时做饭很少买来吃，不然生活成本就会大大增加。而吃自助餐就不一样了，高档一些的自助餐厅里，会有各种各样的美味海鲜，多吃一些可以快速回本。其实并不是如许的，一般自助餐厅的海鲜都是虾蟹或者贝壳类，大多都是冷冻过的，解冻了后失去过多水分口感一点也不好，而且还不能看出这类海鲜的新鲜程度，吃太多回家拉肚子就得不偿失了。
2. 各种糕点甜食类
自助餐里会摆上各式各样“高颜值”的糕点甜食，不仅颜色好看、种类繁多，而且一眼望去就很有食欲，深受大家的欢迎，尤其是小朋友，看到这类长得好看的糕点就走不动路了。但是这些糕点的糖油含量是很高的，吃不了几口就会感觉肚子很撑，就吃不下其他美食了，所以建议大家去吃自助餐时，不要只盯着糕点，可以品尝一点点，腾着肚子去吃其他的美味。
3. 腌制的冰冻肉类
第三种就是那些提前腌制好的冰冻肉类了，这些食材是厨师最爱用的，因为只需要提前买回来就好，不用费什么心思去加工制作，稍微处理一下就可以直接上桌了。但这些食材我们无从得知是用什么做的，比如各种肉串和丸子，很多都是人工合成的，吃多了对人身体不好，而且本来就不贵，吃自助餐还是应该多选价格贵一些，能吃回本的。
4. 自制酒水饮料和冰淇淋等
有些自助餐厅会有一些自制的酒水饮料和冰淇淋等，虽然可供人们的选择更多了，但是这些酒水饮料和冰淇淋是没有任何的品质保障的，所以在自助餐厅我们还是选择常见的大品牌的饮品和酒水，自制的冰淇淋也是很便宜的，油脂含量还大，还是少吃为好。
二、吃自助餐的小技巧
除了不少以上的这4种食材外，其实关于吃自助餐，也是有一些小技巧的，那就是掌握好吃自助餐的顺序。首先吃些蔬菜垫底，因为刚来就吃太油腻的食品或者肉类容易饱腹。然后搭配蔬菜吃些海鲜或者肉类，缓解油腻，接下来再根据个人的喜欢，吃些甜点，喝一些饮品，如果还是没吃饱，可以再吃一些主食，末了来点水果就完美了。
今日话题：大家平时吃自助餐都喜欢拿什么菜品？欢迎批评区积极留言互动。
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