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今天这个食谱我敢包管，有娃的家一定都需要！可以让娃爱上吃肉，而且大小月龄全都合适，一定要get！
尤其在这个多吃肉又怕油腻的季节，就吃它！
其实相比较猪肉的高脂肪，更推荐大家吃些低脂肪，蛋白质高的虾肉。
特别是虾中富含钙、锌、镁等矿物质元素，对宝宝成长大有帮助。
很多姐妹和我说，做的茄汁大虾啊、红烧虾呀，都不太入味，最后只好把虾肉剥出来蘸着汤汁吃，真是白费功夫。
其实做成这样的虾糕更讨宝宝的欢心，虾泥里磕个蛋白，蔬菜碎里磕个蛋黄。
做成2个颜色，颜值有了，营养也有了，完美给身体补充优质蛋白和钙质。
食材：虾3只、油菜10克、玉米淀粉5克、鸡蛋1个、黑芝麻牡蛎粉1袋
是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食
参考月龄：1岁以上
难易程度：无难度
制作时间：1小时
提示：得当对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：虾3只、油菜10克、玉米淀粉5克、鸡蛋1个、黑芝麻牡蛎粉1袋。
调味说明：制作过程中我用黑芝麻牡蛎粉来调味，再大一点的宝宝怕没有味道，可以在搅拌虾泥的时候加1克有机酱油。
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准备好的虾去壳。
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虾肉切成小块。
tips：如果宝宝对虾味比较敏感，可以提前用柠檬腌制15分钟。
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虾肉中打入一个蛋白。
tips：蛋白可以帮助虾糕更好的成型，蛋黄放在一边一会还有用哦。
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将虾肉和蛋白均匀搅拌。
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准备好的油菜焯水切得碎碎的。
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虾泥中放入玉米淀粉和牡蛎粉。
tips：玉米淀粉可以让虾糕吃起来更嫩更Q弹，一定要放哦。
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将碗中的食材搅拌均匀。
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蛋黄中放入油菜碎。
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同样的把蛋黄和油菜均匀混合。
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蒸碗底部刷上一层玉米油方便一会脱模。
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先倒入准备好的虾泥，再倒入蛋黄液，这样就有层次啦。
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盖上一层保鲜膜，放入蒸锅蒸至熟透。
tips：如果不想用保鲜膜，也可以用一个碟子扣在上边，这些食材我冷水上锅一共蒸了10分钟大家可以参考一下。
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超营养的虾糕就做好啦，抿一抿就在嘴里化开，做法也很简单，赶快做给宝宝吃吧。 |
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