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大家好，我是小慧。苹果和鸡蛋是我们日常生活中常吃的两种食物。今天给大家分享一个不一样的吃法，很多人都没有见过这种吃法，作用拿钱都难买，下面我们一起来看一下吧。
【苹果鸡蛋羹】
【基本食材】鸡蛋，红糖，苹果
【制作步骤】
1.首先准备两个鸡蛋放入碗中，加入清水，先把鸡蛋切洗干净。鸡蛋的蛋白质含量非常的丰富，大约一个鸡蛋可以提供人体一天所需要的蛋白质。所以每天我们最好吃上一个鸡蛋。清洗干净的鸡蛋，把它打入碗中。然后再用筷子把鸡蛋充分的浇散。搅的时间可以长一些，让蛋清和蛋黄充分的融合在一起。
再准备一个小碗，碗中加入一勺红糖，再加入适量的温水，把红糖化开。水的量大约是一个鸡蛋的量。用勺子把红糖水搅拌均匀。
搅拌均匀之后，把红糖水倒入鸡蛋液里。然后再用筷子搅拌一下，使红糖水和鸡蛋液充分的融合在一起。搅拌均匀之后，放在一旁备用。
2.准备一个苹果，加入一勺食用盐，把苹果揉搓一下，洗掉苹果表层的蜡和农药残留。揉搓好了之后，加入清水，把苹果彻底的清洗干净。把它对半切开，另一半再次对半切开。再把苹果胡切下来。接着再把苹果切成薄片。苹果除了有丰富的营养价值之外，对人体的健康也非常有好处。一般两个鸡蛋的话，我们用上半个苹果就可以了。苹果切好之后，把它倒入鸡蛋碗里。倒好之后千万不要搅动，直接把它放入蒸锅里。
3.然后盖上盖子，开大火，上气之后蒸上十分钟。苹果放锅里蒸一蒸，它的果胶会更加的稳定，更易被人体吸取。十分钟之后，这道带有果香味的苹果蒸蛋就做好了。蒸出来的鸡蛋融合着苹果的香味，特殊的软糯香甜。
4.家里有老人孩子不能吃凉的东西，可以常用苹果和鸡蛋这样吃。不仅营养丰富，并且特殊好吸取，对身体也有非常多的好处。喜欢的朋侪可以收藏一下来，喜欢 我的视频记得点击关注转发哦！拜拜
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