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Flower Bar(花房)
这座360度花园似的西餐厅
位于凉都宫楼顶的秘密花园
超高颜值瞬间俘获无数少女心
JOURNEY
这家花园餐厅
吸引一众小仙女争相打卡拍照
室内与庭院相结合的空间
创造了一个法式浪漫的就餐环境
JOURNEY
进店的那一刻
相机就停不下来
到处都是摆pose的好地方
2021 & AUTUMN
就连下雨都那么浪漫
如果你觉得花房只是徒有其表的网红餐厅
那就大错特错了
明明可以靠颜值出圈
却还是要用实力征服挑剔的你
Flower Bar主要以西餐为主
大厨从杭州学习回来
带给你最棒的味蕾体验
#01 惠灵顿牛排
堪称镇店之宝的惠灵顿牛排
只要一口便能折服味蕾
他家的牛排可以随意点、不踩雷,但如果你预算足够,那一定要试试他们家的招牌——惠灵顿牛排(制作工艺十分复杂,一定要提前预定)
使用精巧的搭配,将鹅肝、蘑菇酱、伊比利亚火腿、酥皮、菲力牛排四种美食融为一体,造就了这道让人赞叹的惠灵顿牛排!
柔嫩的菲力牛排大火煎烤上色,配以鹅肝蘑菇酱、伊比利亚火腿,将所有质料裹入酥皮,刷上蛋液,进烤箱慢慢烘烤。
刚出炉的惠灵顿牛排颜值爆表
千万不要光顾着拍照打卡
一定要趁热吃
并且最好将这几种食材一起品尝
这样才能感受到口感层层递进的奇妙与美味~
秋日美食家
AUTUMN
#02慢煎新西兰羊排
厨师采用的是进口的新西兰羊排,小火慢煎,没有放多余的调味料,吃的就是它的原汁原味。
羊排肥瘦相间
一口下去油滋滋的
满口留香
#03青柠味增酱鳕鱼
不论你是煎炸还是炒,鳕鱼都会非常鲜美,并且感觉不到肥腻。正是这种特质使得它和甜味增成为经典的搭配,味增酱的酸甜完美地衬托出了鳕鱼肉质的鲜嫩。
鳕鱼表面微焦内里嫩且多汁
再用青柠酱消减油腻
真的是不可多得的美味
#04 茄汁虾仁意面
意面爱好者点这一款绝不会踩雷。
番茄酱是自制的,货真价实的大虾仁,根根入味的意面,番茄酱汁均匀包裹其中,经典咸香口感吃到停不下来,可以直接把盘子舔干净!
#05和牛蘑菇塔
光看这菜名
你绝对想不到这道菜长这样
白蘑菇与和牛牛肉丸的组合成了一对绝佳CP
圆滚滚的是不是很可爱
这道菜的制作工序还是很复杂的,白蘑用油煎至两面焦黄,再放上鲜牛肉丸,最后入烤箱烤制,完全锁住了牛肉的水分。
一定要趁热吃,牛肉混合着蘑菇的汁水顺着刀锋流下,光看着就馋死了~
#06 芒果大虾沙拉
原本菜名叫做牛油果大虾沙拉,拍摄当天没有买到好的牛油果,所以用芒果替换了牛油果,味道也是很惊艳。沙拉酱包裹着酸甜软糯的芒果与虾仁,非常的清爽开胃,既可以当做前菜也可以作为饭后甜品。
夜幕降临
灯光转换
花房从西餐厅无缝切换到了酒吧
夜晚的花房又是另外一种浪漫,真的是性价比超高的约会圣地了。
吃完晚餐不用赶场,还能继续嗨到凌晨,或是听听驻场歌手的深情演唱,或是在天台上和朋友吹吹晚风,你可以尽情享受一整天完全不受外界打搅的慢时光。
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