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天气越来越凉，人的胃肠供血量增多，
消化吸收功能增强，胃口大开，
就不知不觉吃得多起来，
真的是堆积脂肪好御寒呀~
这不，让你流哈喇子的菜谱马上更新~
前面我们用老卤汁调料做了一道"板栗烧鸡"，
今天咱们换种吃法！
百搭土豆
补充营养，通便、养胃。
主要食材就是土豆了，
这应该是最常见的菜之一了吧，
反正在我们家一年四季绝对少不了这个菜，
毕竟这菜除了特别家常外，
还有就是非常的百搭呀，
自从有了它，再也不用纠结每天吃什么，
一个土豆能变换各种方式烹饪，
而且一个赛一个的好吃可口。
有时候家里菜不够的时候，
就会想到，没关系，
食材不够，我们土豆来凑。
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01土豆烧排骨
主料
360g老卤汁（香辣味）
土豆、胡萝卜、排骨
辅料
姜、香菜、
酱油、植物油
做法
1、排骨放入凉水锅中，再放点儿料酒，开大火水开后煮两分钟，将煮好的排骨捞出来沥干水。
2、姜切成片，胡萝卜、土豆切块。锅里加植物油，放入排骨，姜片，将排骨翻炒均匀直至变色。将360g老卤汁（香辣味）的卤汁包和干料包同时下锅，炒出香味。
3、往锅中加水，水开后转中火将排骨炖二十分钟。二十分钟后转大火放入土豆，胡萝卜直到炖熟，起锅放入香菜点缀即可食用。
02土豆烧牛肉
主料
360g老卤汁（香辣味）
土豆、牛腩
辅料
姜、料酒、植物油
做法
1、牛腩切大块，冷水下锅，放入姜片和料酒，大火烧开后转中火继续煮，煮出血沫后把牛腩捞出来。
2、土豆切成大的滚刀块，放到锅子里煎一下，煎到表面微焦就盛出来备用。锅里留底油，放入沥干水分的牛肉煎炒一下，将360g老卤汁（香辣味）的卤汁包和干料包同时下锅翻炒均匀。
3、倒入热水没过牛肉，一定要是热水或者开水。中火煮开以后盖上盖子，转小火炖70分钟。也可以用高压锅，时间控制在35分钟左右，喜欢烂乎的可以延长。
4、炖好后把之前的土豆块倒进去，翻炒均匀。然后继续盖上盖子炖15-20分钟后开盖收汁，等汤汁收的差不多了就可以出锅啦。
小贴士
1、360g老卤汁（香辣味）是4包料，2袋卤汁包，2袋干料包。
2、一袋可以做4斤左右的食材，可以分两次使用，可根据每个人的口味调整食材量，或者不放干料包。
3、完全不吃辣的人，可以选择五香味的老卤汁。
咨询购买 欢迎下方留言，
或私信卤小妹儿~
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