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近日，“深圳奶茶店现1000元一杯饮料”的话题冲上热搜。
网友们表示，这堪比饮料界的爱马仕，真是贫苦限制了我的想象力，是我买不起的饮料了。但也有不少网友好奇到底是什么样的饮料能卖一杯1000元。
高价饮料为网红打卡店的镇店之宝
记者发现这款饮料是来自野萃山，野萃山是深圳本土品牌，也是深圳比较有名的网红打卡店。野萃山成立于2017年，其前身是TANK石炮台，主打潮汕果汁冰，后面才升级为高端分子果汁店，并改名为野萃山。
这款高价饮料是野萃山的金玉三捻橄榄汁，是该店的镇店之宝之一，其他三款镇店之宝分别是平凡款橄榄汁、榴莲汁和山竹汁，平凡款的价格是一杯300元，后面两款的定价都为108元。在这四款饮料的包装上，都写着大大的“贵”字，有网友打趣说“真是把贵字写在脸上了，一点都不低调”。
不过，记者也发现，这家店除了镇店之宝，其他的果汁饮料与市面上其他高端饮料定价相差不多，价格区间在26元到48元一杯。
一杯金玉三捻橄榄汁卖1000块合理吗？
有人以为这款高价橄榄汁的定价是收智商税，无法想象也无法明白。不过，也有部分网友为这款金玉三捻橄榄汁站队。一网友表示，隔年的黄金香榄100块一斤很正常，而且橄榄本来就比较难出汁，做一杯橄榄汁人工成本比较高。也有网友提起广东新会陈年陈皮红豆沙一碗500元也有人买。
记者了解到“金玉三捻橄榄”原产于汕头市金灶镇，是橄榄中的一个名优特珍稀品种，比平凡的橄榄味道甘香并且更少涩味，根据色泽、外形和单果重的特点可分为特级和一级，价格也有所不同。记者在某宝上搜索该产品，价格最高一斤能卖到680元，销量排名第五的该款橄榄价格为一斤373元。
记者致电野萃山一门店，伙计告诉记者，这款橄榄汁的制作过程比较复杂，经过流水冲洗、食盐搓洗、过滤水冲洗、沥干、人工去核、打冰沙等步骤，并且每个步骤的时间和次数也是有要求的。一个伙计完成整个过程需要90分钟，所以需要提前预订并告知伙计什么时间来取餐。不同门店的存货不同，如果门店没有存货则需要提前两到三个小时预订。记者询问店里橄榄的保存时间是多久，伙计表示这款橄榄最多保存7天，如果没有制作售出就会报废处理。对于橄榄的采购价格，伙计表示门店不负责所以不知晓。
1000块的橄榄汁真的能卖出去吗？
门店伙计——一天能卖出15杯
当然能！该门店的伙计告诉记者，在他所在的门店，销量好的话一天能卖出15杯，比较少的情况是一天三四杯。
当然这个销量与同店其他饮品不能相提并论，不过这款“天价”饮品为该品牌获取不少流量，成为热门的网红打卡点。记者发现许多消费者第一次关顾野萃山都是冲着“1000元橄榄汁”的名号。
他们在一探究竟之后，大部分人也不会下单这款1000元橄榄汁，而是选择购买其他饮品，进而被它的新鲜品质分子果汁圈粉。记者了解到野萃山一门店的美团外卖月售量凌驾5000杯，与深圳另一知名品牌喜茶的最高单店外卖销量不相上下。
也许这杯1000块橄榄汁卖不出许多，单靠它赚不了多少钱，但是它带来的流量让野萃山品牌成功出圈，这就已经足够了。
采写 奥一新闻见习记者 詹越慧 |
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