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众所周知，四川省的酒文化源远流长、博大精深，这里的人们不仅能吃辣，而且酒量也非常好。并且，四川还有一个名字，就是“浓香帝国”，因为这里是浓香白酒最集中的产地之一，诞生了许多优质的白酒。
但是，在提到四川的白酒时，许多人只会想到五粮液、剑南春、泸州老窖，其它就说不上来了，导致它们放在货架上无人识。实在，四川的好酒真的非常多，今天小林就和大家一起分享一下，四川除了泸五剑之外的4大好酒，一起来看看吧！
余波特曲
这款酒固然是沿袭了泸州老窖的传统工艺，但也有着本身的酿造特色，它是引用了余波桥地下甘泉水，经老窖发酵，蒸馏取酒，按级陈贮，精心勾兑等工序酿成，曾经也有着不小的名气，当地的酒友应该有喝过的。
此酒观色无色透明，闻香窖香浓郁，入口爽净，酒体丰满，醇甜绵柔，清冽甘润，回味悠长，拥有不错的浓香韵味，是一款品质挺好的白酒，这点喝过的酒友应该知道。
叙府大曲
这款酒的产地和五粮液一样，都在四川宜宾。固然它的名气没有五粮液高，但也是一款实实在在的纯粮好酒，它以小麦制曲为糖化发酵剂，采用人工老窖发酵，分级贮存，精心勾兑等操作方法酿制而成。
这款酒小林也曾经喝过一次，是一位四川的酒友收藏的，此酒酒液清亮透明，窖香浓郁，醇和绵甜，诸味协调，尾净余长。酒度分为38°、52°、60°三种，是一款不错的好酒。
绿豆大曲
“绿豆大曲”酒的历史相传三国时期，关羽酷爱喝酒，常把煮酒师陈年带在身边为其酿酒，以犒劳将士，可见历史底蕴还是非常深厚的。此酒在原料基础上辅以优质绿豆、冰糖、鲜猪油酿造而成。
它色泽翠绿，晶莹悦人，浓香馥郁，有浓郁的大曲酒醇香和绿豆清香，醇厚柔和，绵软甘润，协调适口，香长味爽，回味蜜甜，风格独特。
笛女大曲
此酒的产地在大足县，位于“天府之国”东部，是我国著名的“石刻之乡”。大足县酒厂厂址在宝顶山附近，宝顶石刻“六师外道”中的吹笛女，酒后翩翩起舞，沉浸在悠扬旋律声中。大足曲酒厂生产的曲酒，便以酒后漫舞的“笛女”命名。
笛女大曲属浓香型大曲白酒，酒液清澈透明，窖香浓郁，醇甜爽口，诸味协调，回味悠长，饮后尤香，香气持久。
以上，就是小林所知道的除了泸五剑之外，四川的4大好酒了，它们每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多，大家有机会可以品尝一下。当然，四川的好酒也远远不止以上这些，接待大家一起分享补充哦！ |
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