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提及生姜和大枣，大家是真的不生疏，隔着屏幕都能回忆起姜丝的辛辣和大枣的甘甜，那么生姜配上大枣又是什么滋味呢？在方剂中又有什么功效呢？生姜为什么需要大枣，大枣又为什么离不开生姜？这要从《伤寒论》经方提及。
姜枣茶
话说伤寒经方113首，其中生姜与大枣同用的方剂有33首，只用大枣不用生姜的方剂7首，用生姜不用大枣的方剂4首，共计44首，占了全书113首方剂的40%。
医圣张仲景为什么喜欢用生姜配伍大枣？我们先看一下生姜、大枣的各自的特性。
1）调情致。《本经》：生姜通神明，大枣通九窍。因此常用生姜、大枣配伍来治疗情致疾病。
2）解毒。生姜能够解鱼、蟹之毒，大枣和百药毒，能解附子、乌头之毒。生姜配大枣可作为解药来用。
3）止嗽。生姜能够祛痰下气，止嗽；大枣润心肺，止嗽。大枣滋肺阴，生姜降肺气，两者协同增强止咳的疗效。
4）调脾胃，补气血。生姜配大枣是补脾胃气血的要药。大枣能够补脾和胃，益气生血，但大枣滋腻，多食难以消化，且容易助生痰湿；而生姜发散，具有开胃气，除胀满的功效，还能够化痰。以是生姜配大枣既可以大枣健脾胃补气血的目的，又很好地消除了大枣的副作用。
生姜配大枣能够起到协同增效而减少药物副作用的目的。如果气血不敷，想吃大枣补气血，但是吃了又不消化，一定要想到生姜。 |
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