《中餐厅》里的王牌美食，你学会了吗？

杨凌火王专卖

自2017年《中餐厅第一季》上线以来，这档王牌美食节目，就备受关注，除去大牌明星的加盟外，最引人关注的当属于里面的美食了。如今第五季马上上线，回顾这么多季的美食，红烧肉是出现最多的，也是最受接待的，可以说红烧肉就是yyds！
红烧肉肯定大家都吃过，但怎么做估计鲜少人知道，本日就来告诉你，这道做法简单，巨好吃的家常红烧肉如何做！
食材：壹号土猪五花肉、姜葱蒜、冰糖、八角、香叶、生抽、老抽、蚝油、盐
步骤
1、五花肉洗净切小块，冷水下锅，放入葱姜料酒，煮沸捞出洗净控干水分

2、锅中油烧热放入冰糖炒出糖色，倒入五花肉炒至金黄色，放入姜葱蒜，八角，香叶，加入2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，倒入水没过肉
3、大火煮沸，转中小火炖煮半小时，加入适量盐调味，大火收汁即可

一道香糯下饭，肥而不腻的红烧肉，就是这么简单！大家赶紧学起来！
做红烧肉，食材是关键。要做到肥而不腻、瘦而不柴，层层分明且胶质感丰富，离不开一块好猪肉

采用一体化财产链经营的壹号土猪，是红烧肉最好的选择。壹号土猪，养殖10个月以上，吃食农家料长大，具有传统土猪肉嫩滑、香甜、有胶质感的风味，让你找回小时候的味道！
好猪肉，自然香。上好的壹号土猪五花肉做出来的红烧肉，入口即化，满满的胶原蛋白，简直是味蕾上极致的体验，来上一口，让你终生难忘！