|
|
导语：夏季要养心！发起大家多吃5种养心食物，对身体有益，安全过夏天
进入夏季后，天气变得越来越热，和春天相比明显感受不同了，要及时调解饮食。俗话说夏季要养心！这是因为夏天太热轻易出汗，轻易让人心烦气躁，会伤心阴，耗心阳，所以需要多吃些去火、宁心安神的食物，保养心脏。
发起大家多吃5种“养心”食物，对身体有益，安全过夏天！早吃早受益，别不懂胡乱吃。
快来看看都有哪些食物吧，吃对了身体更健康，尤其中老年人更要懂得吃，保护盛情脏，经常这么吃准没错。
第一种养心食物——红豆
红豆有养心补血的作用，从古至今都有这个说法，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，所以夏天可以多吃红豆养心。
保举食谱：芋圆芋头红豆汤
准备适量芋圆、红豆、荔浦芋头。芋圆自己动手做，别将南瓜、紫薯等食材蒸熟，再和木薯粉混合，搓成小丸子，也可以搓细条后用刀切，一次多做些放进冰箱冷冻，下次做直接取出来煮。
红豆提前泡一个晚上，芋头去皮洗净，切成大块待用。
红豆放进锅内煮熟，加冰糖后待用。芋头放进蒸锅，蒸熟透。芋圆放进清水锅里煮到浮起来，捞出放进冰水中过一下待用。
红豆汤煮好后放入蒸熟的芋头，再轻微煮一会儿，然后盛出芋头红豆汤。
倒入适量牛奶，放入芋圆，这样芋圆芋头红豆汤就做好了，看起来食欲满满，自己做本钱低，比外面买的实惠。
第二种养心食物——红薯
吃红薯有益于心脏健康，而且红薯富含膳食纤维，促进肠胃蠕动，预防便秘，因此多吃红薯对身体有益。
保举食谱：红豆红薯饼
红豆煮熟打成泥，再放进不粘锅里加糖加油炒一炒，炒到抱团后取出，放凉待用。
红薯去皮洗净，切片放进蒸锅，大火蒸熟透，取出后分次加糯米粉搅拌，然后团成面团。
分成小剂子，擀薄后放入红豆泥，口收好，擀成薄饼放进平底锅。
烙成两面金黄盛出，再趁热裹上椰蓉，红豆红薯饼就做好了，甜香好吃。
第三种养心食物——胡萝卜
胡萝卜有保护心血管健康的作用，常吃胡萝卜心脏更健康。
保举食谱：芹菜胡萝卜拌花生米
花生米清洗后浸泡两个小时，然后放进锅内，加八角、花椒、盐、水煮熟，关火后泡一会儿。
芹菜去掉叶子，洗净切成小丁；胡萝卜去皮洗净，切成小丁待用。
锅内加水，煮开后倒入芹菜、胡萝卜丁，煮到断生捞出。
芹菜、胡萝卜、花生米放在一起，放入少许盐、香油、生抽、熟白芝麻，混合均匀就可以食用了。
第四种养心食物——莲子
莲子有养心安神的作用，对保护心脏有一定的作用，夏天吃很合适，常吃可以避免心烦气躁，做什么事都顺利。
保举食谱：莲子八宝粥
准备莲子、红豆、花生、红枣、薏米、芡实、红米，喜欢别的可以更换或者增加，食材丰富做出的八宝粥更好吃。
莲子、红豆、花生、薏米、芡实、红米分别清洗，再倒在一起加水浸泡一个晚上。
红枣和桂圆清洗干净即可。将全部食材放进锅内，加适量水，煮开后小火焖煮，不停煮到食材熟透，并软糯浓稠的状态，八宝粥就做好了，加适量糖混合食用。
第五种养心食物——小米
小米具有养心安神的作用，而且小米还有养脾胃的作用，多吃小米对身体非常好。
保举食谱：小米蒸丸子
小米加水浸泡两个小时，泡好后捞出沥水。
猪肉剁成肉末，加姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，腌制十分钟。
将肉馅团成小丸子，放进小米里裹一下，沾满小米，轻轻团一下避免掉落，放进盘内。
全部的丸子都做好了，放进蒸锅大火蒸二十分钟，时间到后小米蒸丸子就做好了，又香又吃着不油腻。
以上五种养心食物要多吃，你明白了吗？快动手制作吧，健康安全过夏天。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。 |
|
/1 
