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小王今年26岁，因胃痛到医院就诊，胃镜检查发现他的胃部长了一个巨大的溃疡，医生在溃疡面钳取了一小块组织拿去做病理检查，结果提示是低分化腺癌，也就是胃癌的一种。后来医生跟他谈话后得知：小王平时的生活很不自律，几乎每天都喝酒，每天都要抽2包烟，几乎每天都要到凌晨1点之后才睡觉，还经常在晚上吃烧烤。半年前他就开始出现胃痛，但他一直都以为是小毛病，所以就没有去医院检查，结果到医院一查就已经是胃癌了。不过值得庆幸的是，小王的胃癌还属于早期，经过手术治疗之后应该会有不错的预后。
最近这些年以来，患癌的人越来越多，也越来越年轻化，如今二三十岁罹患癌症早已不是什么新鲜事了。
一、为什么患癌的人越来越多，也越来越年轻化？
根据世界卫生组织公布的数据，仅仅是2020年一年的时间，我国就有457万人被确诊癌症，占全世界的23.7%！
我国患癌的人越来越多，也越来越年轻化，我以为主要与4方面原因有关：
1.人口老龄化：
根据我国2018年癌症登记年报中的统计数据表现，我国60岁以上的老年人是癌症的“主力军”，80岁左右是癌症发病的“高峰期”。年龄越大越大，患癌的风险就越高！癌症的本质其实跟细胞基因突变有关，随着年龄的增长、细胞的衰老，细胞发生基因突变的几率就越大，正常细胞转变成癌细胞的几率也就越大。所以说，我国人口老龄化是导致我国这些年来癌症高发的重要原因之一。不仅仅是癌症，冠心病、脑梗死等其他慢性疾病的发病率也逐年上升，这跟人口老龄化也有一定的关联。
2.社会的变化
社会变化对健康的影响是双向的，好比说冰箱的普及让食物更加新鲜，食物的安全性提高；农药化肥的利用让农作物更加高产，人们再也不用忍饥挨饿；汽车的普及解放了人们的双脚......但社会的变化对健康也会有负面的影响，好比说农药残留、大气污染、装修污染等等，工业推动了社会的进步，但同时也给人类的健康带来了隐患，这也是导致癌症高发、癌症年轻化的重要原因之一。
3.生活习惯的改变
随着经济的不断发展，人们的生活越来越多姿多彩，很多人因此而染上不良的生活习惯，特殊是年轻人，好比说抽烟、喝酒、喝奶茶、吃宵夜、熬夜玩游戏等等，这些不良习惯会影响人体的免疫力，导致人体的免疫力下降，从而让癌症有机可乘，这也是癌症趋于年轻化的原因之一。
4.医疗水平的提高，人们的健康意识增强
以前我国的医疗水平还比较落伍，很多疾病都得不到及时的诊断，可能有的人患了癌症，当时的医疗水平也不一定能够诊断出来，特殊是医疗条件欠发达的农村地区；别的，当时人们的健康素养也比较低，很多人都舍不得花钱体检，导致很多癌症得不到诊断。现在的医疗水平相比以前有了长足的进步，就连CT和磁共振也都在县级医院甚至乡镇医院普及了，哪怕是手指头那么小的肿瘤也能够被仪器所发现。而且，现在人们的健康素养都比较高，很多人都乐意花钱去体检，身体稍有不适也都会及时到医院就诊，所以越来越多的癌症得以及时发现，这也是为什么现在确诊的癌症越来越多的原因。
二、管住嘴，癌细胞“偏幸”的是这6种食物
从前面的分析我们可以得知，癌症是一种多因素共同影响的疾病，好比说年龄、基因、环境污染、农药残留、致癌化工品、饮食习惯、不良嗜好等等，癌症高发、癌症年轻化是多因素共同促成的结果。
我们中国有一句老话：病从口入，祸从口出。饮食是引发癌症的重要因素之一，以下6种食物是癌细胞“偏幸”的食物，再怎么爱吃也要学会管住嘴。
1.加工肉类
加工肉类指的是火腿、香肠等经过腌制、风干、发酵、熏制等工序处理过的肉类，这些肉类在制作的过程中可能产生“N一亚硝基化合物”以及“多环芳香烃”等多种致癌物，经常食用可能会增加患癌的风险。
2.腌制的食物
食物在腌制的过程须要加入大量的食盐，盐分过高会刺激胃和食管的黏膜，长期食用可能会增加食管癌和胃癌的风险。
3.发霉的食物
发霉的食物含有致癌的黄曲霉毒素，肝癌就与这种毒素有关。所以发霉的食物该扔就抛弃，千万不要觉得可惜。
4.槟榔
槟榔中含有槟榔素和槟榔碱，与唾液接触会产生致癌的亚硝胺，长期品味会增加口腔癌的风险。
5.烧烤
食物在被炭烤的过程中可能会产生苯并芘等致癌物，虽然致癌物的量很小，偶然食用对健康影响不大，但经常食用可能会增加癌症的风险。所以，烧烤这类食物偶然解馋吃吃就好，不发起经常吃。
6.酒精饮料
酒精须要经过肝脏代谢，长期饮酒将会增加肝硬化、肝癌的风险。
抛开剂量谈毒性，其实都是耍流氓！我们的身体也不至于这么脆弱，偶然食用这些食物也不至于会致癌，只要不是每天吃、月月吃，问题应该都不大！我之所以将这些食物摆出来给大家看，只是盼望大家能够管住自己的嘴巴，别让这些不健康的食物在不知不觉间蚕食我们的健康。
三、国际权威报告提醒：饮食注意4个方面，有助于降低患癌的风险
2018年，美国癌症研究所和世界癌症研究基金会共同发布了一份权威报告——《癌症预防报告》 ，报告指出：饮食上注意4个方面，有助于降低患癌的风险。
1.多吃新鲜蔬菜、水果和粗粮
新鲜的蔬菜、水果和粗粮当中含有丰富的维生素和膳食纤维，经常食用有助于降低肠癌等癌症的风险。
2.多吃白肉，少吃红肉
研究发现，经常吃红肉的人，发生肠癌的概率会相对高一些。所以，发起多吃白肉，少吃红肉。所谓的白肉指的是鱼、虾、鸡、鸭等，白肉的蛋白含量比较多，脂肪含量相对较少；红肉则指的是猪、牛、羊等，红肉的脂肪含量远多于白肉，这可能是其增加肠癌风险的主要原因。不过呢，我并不是说红肉不能吃，红肉的营养物质也很高，只要荤素搭配，不是每天大鱼大肉，就算每天食用也是可以的。
3.健康喝水，避免酗酒
平时要养成定时喝水的习惯，最好是白开水，喝茶也可以，但是含糖的饮料要少喝，喝多了会容易导致肥胖，肥胖也是诱发癌症的因素之一。别的，最好不要喝酒，更不要长期酗酒，最健康的饮酒量是滴酒不沾！
4.少吃保健品
除了特定人群（好比儿童、中老年人以及孕产妇）以及钙片等安全的保健品以外，普通人群不发起额外增补保健品。现在的保健品琳琅满目，质量也是良莠不齐，大家一定要擦亮眼睛，避免上当受骗。有一点大家一定要清醒：保健品不是药品，不能用来替代药物，而且保健品吃多了，也可能会增加肝肾的负担！#健康明星筹划#
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