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三伏天,韭菜白菜靠边站,多吃这个馅,鲜嫩营养,真解馋
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发表于 2021-7-14 04:36:08
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来自:中国
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大家好,我是小敏,两个孩子的妈妈,每天喜好待在厨房里给孩子们研究美食的妈妈,每天与大家分享一道简朴美味的家常菜,如果您也喜好美食,接待关注,我们互相学习,互相分享美食经验。生活中唯有美食不可辜负,随着生活水平的进步,人们不但吃得好,更紧张的是吃得健康。
导语:入伏后,韭菜白菜靠边站,多吃这个馅,鲜嫩营养,健胃助消化,真好吃
炎炎夏日刚刚开始,7月11号已经入伏,入伏意味着高温天气越来越多,今年入伏从7月11号到8月19号,长达40天的时间。入伏后应该多吃一些应季的蔬菜和水果,桃子、西红柿、西瓜、黄瓜、茄子等等,来补充体内的养分和水分,还可以消暑止渴!
入伏后,天气闷热,心情烦躁、焦虑。如许的天气让人容易大量出汗,吃饭没有食欲。多吃水果,可以补充体内的水分,西瓜的汁多,并且含有多种营养因素;苦瓜可以去火,消暑解乏,还有开胃健胃、助消化和清热泻火的功能;芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养因素。其中维生素B、P的含量较多。以是说夏季多食用一些应季果蔬,应季而食平安度伏!
入伏后,人们也要多吃茴香,通常人们吃得最多的韭菜、白菜,实在茴香的营养价值最高,茴香中含有丰富的维生素、纤维素和特殊物质茴香油,能够助力肠胃消化,促进肠胃蠕动,增长胃液分泌,从而进步食用,以是夏天要多食用!下面分享一下茴香包子的做法。
【具体做法】
准备的食材:茴香、食用碱、五花肉、香油、面粉、酵母粉、老抽、生抽、料酒、食用油
第一步:去一个钢盆,放入3碗自己家磨制的面粉,放入3克酵母粉,用温水将面粉搅成面絮,然后下手将面粉揉成光滑的面团,醒发2个小时即可。夏天天气比力炎热,不用放在暖和的地方就可以!
第二步:将洗濯干净的五花肉切成肉丁,(肉丁比肉馅好吃,更香、更容易入味,肉丁吃起来比肉馅口感会更好一些),切成1厘左右的小方块放入盆内,腌制一下,放入十三香、一勺食用油、一勺盐、一勺老抽提色、一勺生抽提鲜、两勺蚝油、料酒搅拌均匀,腌制1个小时,五花肉更容易入味!
第三步:将洗濯干净的茴香切成小段,再把腌制好的肉丁放入茴香内,放入食用碱,食用碱增长茴香的翠绿,蒸出包子来菜馅不发黑,放肉两勺蚝油,两勺食用油,放入适量的盐搅拌均匀放一旁备用!
第四步:将醒发好的面排气,多揉一会,面揉的时间越长包子越好吃,揉成长条,分成大小雷同的剂子,擀成中间厚边缘薄的包子剂子,取适量的菜馅,从一边捏,如许一个包子就完成了。把包子放入锅内,二次醒发十分钟!
第五步:大火烧开,再调中火,烧制20分钟,焖至5分钟就可以了,如许美味营养、翠绿多汁的茴香肉包子就做好。全家一大锅不够吃,吃着真解馋!
朋友们喜好吃茴香吗?喜好吃什么菜馅的包子?茴香还可做什么美食?可以下方评论,大家一起学习。
朋友们伏天一定要记得多吃茴香哦,多吃一些水果、蔬菜,能够包管体内的养分和水分。如果您喜好小敏的分享,就给小敏点个关注、点赞、收藏,您的每一个点赞都是对小敏的支持,感谢欣赏,明天见!
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