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发表于 2022-5-14 14:01:15|来自：中国广东
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导语：建议中老年人，生活别太节俭，多吃这4种食品，比天天吃保健品强
说到上了年纪的人，我在超市经常碰到这样一类人，他们年纪大约在50岁以上，穿着并不寒酸，但总会去买减价蔬菜。我想说节俭是好事，但肯定不要在吃上太节俭，只有吃得好，身体才更健康。建议中老年人，生活别太节俭，多吃这4种食品，比天天吃保健品强，这几种食品对身体有益， 常吃手脚有劲，快来看看。
第一种食品：各种粗粮
粗粮比较粗糙，很多人不愿意吃，也有人嫌粗粮太贵，不想多花钱，但适当吃些粗粮对身体非常好，尤其是中老年人，平常运动少，假如再吃那么精细，会对身体没好处，所以建议吃些粗粮为好，一个星期吃几次，健康有活力。
推荐食谱：小米玉米渣蔬菜粥
小米淘洗两遍，加水浸泡一个小时。少许大火淘洗后泡半个小时。
小白菜清洗干净，切碎待用。胡萝卜去皮洗净，切小丁待用，还可以搭配别的食材，根据自己的喜好去选择就好。比如豌豆、山药、南瓜等。
小米倒进锅内，再倒入少许玉米渣，少许大米，加多一些水煮开，再调小火熬煮，想省事可以直接用电饭锅。
煮到开花粘稠后，放入小白菜、胡萝卜丁，煮五分钟后加盐调味，小米玉米渣蔬菜粥就做好了。
第二种食品：鸡蛋
鸡蛋营养丰富，建议每天都吃鸡蛋，不要太节俭几天才吃一次。鸡蛋的做法多种多样，变着花样做，咋吃都不腻。
推荐食谱：土豆鸡蛋饼
土豆、胡萝卜分别去皮洗净，擦成细丝，装大碗内加少许盐抓拌，腌制五分钟。
变软后打一个鸡蛋搅拌匀称，再加少许面粉，混合匀称有黏性就好。
平底锅内加油，取一些土豆丝面糊放进锅内，整理成中间有洞的圆形。
然后给中间打一个鸡蛋，盖上盖子，小火煎一会儿，鸡蛋定型后翻面，两面都煎金黄即可，这个饼可以作为早餐，美味又营养。
第三种食品：各种豆类
老年人多吃豆类，对心血管健康有益，建议时不时吃一些。豆类有很多，比如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豌豆、蚕豆等，多换着吃为好。
推荐食谱： 红豆糯米饼
红豆泡一晚，第二天取出红豆煮熟，再将红豆捞出放进破壁机，打成红豆泥。
不粘锅内加少许油，倒入红豆泥、白糖，开小火反复翻炒，一直炒到可以抱团的水平，盛出放凉待用。
取适量糯米粉放进大碗内，分次倒入开水搅拌，混合成团后揉光滑，盖起来醒一会儿。
红豆泥团成一个个小球，面团分成多少个剂子，按扁后放入红豆泥。
收口后按扁，再给两面裹上芝麻，放进锅内烙熟，这样红豆糯米饼就做好了。
第四种食品：鱼虾
鱼虾是低脂高蛋白的肉，中老年人要多吃，别因为价格贵就不吃，时不时吃一次手脚更有劲更精神。
推荐食谱：西蓝花炒虾仁
大虾剥成虾仁，去掉虾线，冲洗后挤掉水分，加盐、白胡椒粉、淀粉抓拌匀称，腌制十分钟。
西蓝花剪成小朵，清洗两遍，然后开水入锅焯水，煮一分钟捞出，过凉控水。
热锅凉油放入虾仁，煎到两面变红盛出。
留底油放入蒜末爆锅，倒入西蓝花翻炒，再加少许盐快炒几下，最后倒入虾仁翻炒几下，西蓝花炒虾仁就做好了。
以上四种食品适合中老年人，平常要多吃，不要只想着节俭把身体弄垮了，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。 |
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