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发表于 2022-5-13 16:09:00|来自：中国广东
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相信很多人都喜欢吃肉，现在生活条件好了，基本每天都可以吃到肉，年轻的时候吃肉天然是无拘无束的，但是老年人对吃肉却产生了顾虑。
生活中很多老年人不敢吃肉，认为吃肉会导致身体长胖，还会影响血管等健康，所以一日三餐只吃一些植物性的食物。
但也有人认为人类是肉食动物，不吃肉怎么行呢？那么老年人到底该不该吃肉呢？下面我们一起来了解一下。
01
年事越大，越要多吃肉？
很多老年人一味吃素，一口肉也不吃，其实这种极端的吃法对身体健康非常不利，研究发现，老年人不吃肉，发生骨折的风险会增加6倍。
老人一旦发生骨折后果是非常严峻的，尤其是卧床引起的并发症，好比坠积性肺炎、，泌尿系感染、褥疮等并发症，都可能危及老人的生命。
不吃肉的人，尤其是只吃素的人，发生全骨折或髋骨等某些特定部位的骨折风险要比吃肉的人高出很多。
而且老年人只吃素，还可能导致营养不良，肌肉淘汰，加重肥胖，高脂血症，糖尿病等问题，所以老年人是不能吃肉的，适当吃肉可得到很多好处。
老年人本来就容易缺乏蛋白质、脂质，维生素B12、钙等营养素，肉是这些营养素的重要来源，适当吃肉可以预防营养不良。
老人的吸取营养、合成肌肉的本领较差，肌肉的生成又少不了蛋白质，适当吃肉能预防骨质疏松、肌少症。所以说老年人适当吃肉对健康有益，过了60岁之后，不妨多吃下面这两种肉。
02
发起：过了60岁，这2种肉不妨多吃些
鱼肉、水产肉
鱼肉当中含有大量的脂肪酸，这种脂肪酸是促进大脑发达的有益物质，多吃鱼肉可以保护大脑的血液供给，是非常适合老人的一种滋补食品。
鱼肉中富含蛋白质和欧米伽3，这些不饱和脂肪酸能降低血液黏稠度，有效预防脑梗和中风风险，所以60岁后的老人不妨多吃鱼肉和水产肉。
禽肉
禽肉包括鸡肉，鸭肉，鹅肉等，也就是我们常说的白肉，其中含有的蛋白质，氨基酸组成与人体所需的氨基酸非常接近。
鸡肉当中含有丰富的硒和维生素B，可以增强人体能量和大脑的运动本领，所以60岁后的老年人可以适当吃鸡肉。
在吃鸡肉的时候最好不要吃鸡皮，因为鸡皮当中的脂肪含量过高，容易引起体重增加，还要选择合理的烹饪方式，炖肉更适合咀嚼本领衰退的老年人。
03
适量吃肉好处多，但这4类人要少吃肉
脂肪肝患者
肉类当中还有较多脂肪，脂肪肝患者最好少吃肉，因为吃太多会增加肝功能的负担，想吃肉的话可以选择烹调平淡的鱼肉类，而且也要控制在75克以内。
糖尿病病人
糖尿病患者最好选择鱼肉，鸡肉等白肉，而且还要选择平淡的烹调方式，不要吃油炸、油酥、猪皮，鸡皮，鸭皮等油脂高的食物。
痛风病患者
痛风患者体内的尿酸水平比较高，尿酸是嘌呤类物质的代谢物，所以痛风患者不能吃高嘌呤类的食物，好比动物内脏，汤也要少喝。
肾功能不好的人
肾功能不好的人要控制蛋白质的摄入量，每天控制在30~40克最好，这类患者可以多吃一些补肾的食物，好比黑芝麻，黑豆，樱桃等。 |
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