研究发现：“低质量碳水”饮食影响寿命？低质量碳水饮食指什么？

月亮潮汐

我们都知道饮食对于健康的影响是非常大的，病从口入。一说到什么样的饮食是不健康的，相信很多人都会说高脂肪高热量高盐饮食，的确如此，但另有一种也是不健康饮食，可能被很多朋友忽视了，有的人或许还会觉得这种饮食有利于健康，它就是“低质量碳水”饮食。研究发现，低质量碳水饮食或许比高脂饮食对身体健康的倒霉影响还大，什么是低质量饮食?下面就具体向各人介绍下。
研究发现，低质量碳水饮食轻易影响寿命
《新英格兰医学杂志》上的一项研究指出，经常吃低质量碳水化合物轻易增加心梗等心血管疾病风险，轻易“折寿”。该项研究对于近14万人的饮食进行的观察研究与随访，分析他们摄入的非淀粉蔬菜、水果、豆类等碳水食物的含量，预估这些食物对于人体内血糖的影响。

末了发现，低质量碳水饮食，和心血管健康之间有关，伤心脏，又影响寿命。以前心脏没有问题的人，经常吃低质量的碳水化合物，心血管出现问题的几率有所上升，以前故意血管已经有异常的，发生心脑血管变乱的概率则更高。低质量碳水饮食或许比我们不停以来认为的高脂肪饮食更倒霉于健康。
那么，到底什么是低质量碳水化合物?有哪些食物？
低质量碳水，就是升糖指数高的食物，这类食物轻易被人体吸收和消化，对餐后血糖的影响比较高。特别是对于血糖已经超标的人来说，若是经常吃低质量碳水食物，可能难以稳定好血糖。

般来说，食物的血糖升糖指数，高出70就是高升糖食物了，血糖高的人尽量少碰，55-70之间是中升糖指数，也要少吃，可以得当常吃的是小于55的低升糖食物，对于控糖有帮助。主食中含有的碳水化合物一般较多，我们常吃的大米饭其实就是低质量碳水食物，升糖指数高达83，经常吃，饭后血糖颠簸或会比较大。
虽然碳水化合物也是人体需要的一种营养元素，可以提供能量，但各人不要走入误区，建议平常少吃点低质量碳水食物。不宜常吃不便是不能吃，与低质量碳水相反的高质量碳水(低血糖指数)，这类食物常吃点是有益健康的。

在主食中，燕麦、绿豆、豌豆等粗粮杂豆的血糖生成指数较低，建议各人在做饭时可以得当用这些食物取代部分的白米饭，比如做成杂粮米饭或杂粮馒头吃。
在蔬菜中，芹菜、生菜、四季豆的升糖指数较低;水果中，樱桃、柚子、苹果的升糖指数较低;关于乳成品，建议各人选择不加糖的酸奶，或者低脂奶粉。

综上所述，研究发现，长期坚持低质量碳水饮食的原则，倒霉于身体健康，轻易影响寿命，或许比高质饮食带来的影响还要大。低质量碳水食物有哪些、平常应该如何选择食物，上文已经给出了建议，各人不妨参考下。