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导语：强烈建议中老年人：夏天少吃西瓜，多吃这4种应季菜，对身体好
夏天一到，我们都要履历酷夏的考验，这是躲不掉的事情，那么为了舒心过好夏天，在吃这方面需审慎，小心病从口入，尤其是上了年纪的人更要多注意。强烈建议中老年人：夏天少吃西瓜，多吃这4种应季菜，对身体好！
西瓜是夏天里很受欢迎的水果，香甜解渴，适当吃一些有消暑补水的作用，但要注意了，西瓜是寒凉水果，切不可多吃，当心伤害脾胃，而且含糖量高，多吃没利益。
若在冰镇一下，或者待在空调房里吃西瓜，势必会对身体不利。年纪大了要管住嘴！西瓜要少吃，懂得恰到好处，要知晓。
第一种应季菜——洋葱
许多长寿老人都爱吃洋葱，可见它的营养价值非常高，洋葱中含有可溶性膳食纤维，能清除血液中的有害物质，还有预防三高等作用，从而身体会更健康。
保举食谱：凉拌洋葱木耳
洋葱去掉外皮，切一半放进水中泡一会儿，另一半用保鲜膜包起来下次再吃。
黑木耳加温水泡发，去掉根部洗濯干净。香芹洗濯干净，切小段待用，或者换成香菜。少许胡萝卜切丝、青椒切丝待用。
锅内加水，煮开后放入胡萝卜丝、青椒，稍微烫一下捞出过凉水，再放入黑木耳煮三分钟捞出过凉水。
小碗中放入蒜末、盐、白糖、生抽、香醋、香油混合匀称，食材放在一起倒入料汁，拌匀即可。
第二种应季菜——西葫芦
西葫芦含丰富的维C和水分，夏天要多吃，有清热、补水等作用，老年人吃西葫芦还能降脂，促进肠胃蠕动，对身体有利益。
保举食谱：清蒸西葫芦
挑一根很嫩的西葫芦，洗濯干净去掉头尾，不去皮切成一点点厚度的片，摆进盘内。
开火蒸十分钟，蒸好后倒入适量生抽，表面放一些蒜末、葱丝、小米椒。
锅内加油，烧热后浇在上面，引发出香味，这道菜就做好了，清淡少油得当夏天。
第三种应季菜——南瓜
南瓜是一种非常健康的食材，中老年人需要多吃，有增强抵抗力、延缓衰老、帮助消化等作用，对身体十分有益，越吃越有精神。
保举食谱：南瓜汤圆
南瓜去皮去籽，冲洗后切块，放进锅内蒸熟透。
取出后放入少许糖，口味淡的人可以不加糖，按压成泥后分次加糯米粉，搅拌成团。
搓成一个个小汤圆，锅内加水，煮开后放入南瓜汤圆，煮到浮起来时倒入醪糟，放入枸杞、红枣，最后加冰糖或者红糖即可，想要浓稠一些可以加少许淀粉水。
第四种应季菜——苦瓜
夏天易上火，而苦瓜有败火的作用，还能给身体补水，多刻苦瓜非常好。中老年人要适当多吃，虽然有些苦，但错过了不吃真惋惜。
保举食谱：苦瓜酿肉
猪肉剁成肉末，加姜末、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、葱花搅拌匀称，腌制一会儿。
苦瓜洗净去掉头尾，切成小段，长一些短一些都行，去掉内瓤。
然后塞入肉馅，摆好放进蒸锅，大火蒸二十分钟，时间到后就可以取出来食用了。
以上四种应季菜常吃对身体有益，中老年人要懂得吃，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。 |
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