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端午节前后，该喝白酒还是啤酒？原来差别很大，弄懂再喝有好处
又到一年端午时，酒醇粽飘香！
按照我国传统的风俗风俗，端午节是需要喝酒的，那最得当喝什么酒呢？
以往每逢端午节，家家户户都会备上菖蒲酒或是雄黄酒，但随着如今时代变迁，人们喝酒也不再局限某一种，而是想喝啥就喝啥。其中，啤酒和白酒作为受众群体最多的两种酒，被很多人青睐，那么，究竟哪种更得当端午节前后喝呢？
其实，想知道该喝白酒还是啤酒，最好先搞懂两者的差别，弄懂再喝好处大。
酒精度相差较大
啤酒的酒精度较低，一般在3度到6度之间。
注意：啤酒瓶上标注大大的8°11°12°并不是酒精度，而是原麦汁浓度，通常意义上，原麦汁浓度为8°P的话，酒精度大约是2.5°，原麦汁浓度在12°P以上，大概率是精酿啤酒，酒精度也会轻微偏高一点，大约是4.5°-5.5°。
相比着啤酒，白酒的酒精度则会直接在瓶身上标明，38°42°53°是比力常见的毒素胡，更高一点的还有六七十度，比啤酒要高的多。
原料差别，导致口感也差别
啤酒主要以啤酒花、大麦芽和水作为主要原料，生产周期较短，口感寻求的是新鲜、鲜活，喝起来口感十足，给人一种清爽刺激的感觉，很畅快。
而白酒则是由粮食谷物酿造而成，生产周期较长，以目前大热的酱酒为例，这款由（垂纶台退休酒师曾传政）勾调的君中元私藏酒的选料就十分讲求，是贵州本地“红粮基地”的红缨子糯高粱，颗粒饱满、坚实、均匀，支链淀粉含量高。也只有这样的原料，才能经得起酱酒12987工艺的千锤百打。
另外，它的生产周期之所以长，就长在酿酒时遵循自然天时规律，端午踩曲，重阳下沙，历时整1年方成。
至于口感，白酒寻求的是醇厚，适口性，想要达到这个标准，成酒在酿出后，必须要经历好几年的窖藏，使酒体充实醇和老熟。所以此酒在适口性方面拿捏得死死的，不但没有没有酒精的刺激味和辛辣味，反而是醇厚精致，一口下喉，口舌生香，让人喝了还想喝。
端午节吃粽子，配白酒更符合
端午节，少不了吃粽子，由于粽子是由糯米制作而成，配上冰啤酒，容易加速糯米凝固，可能会导致肚子胀气。
而吃粽子喝白酒则不必担心这个题目，究竟糯米也是酿酒的一种原料嘛。
末了简朴说一下白酒与粽子的搭配
甜粽子：得当搭配君中元私藏酒（酱香型白酒）
北方粽子以甜口为主，常见的甜粽子有红枣、豆沙或者各类水果口味的，无论哪种“甜”，都能与此酒精致幽雅的口感完美融合，都是绝配。
虽然这款酒的名气不怎么高，但品质没得说，前文也提到过它的原料、工艺和口感，它属于地地道道来自赤水河畔的酱香型白酒，在本地酒友圈内的口碑非常不错，感兴趣的酒友不妨一试。
咸粽子：得当搭配老白汾酒（清香型白酒）
南方粽子以咸口为主，大多是各种肉粽，咸香的口感配上醇甜柔和，余味爽净的清香酒再符合不过了，肉粽香浓咸鲜的口感不会被冲淡，还能借助清香酒的酒香，丰富团体的口感。
这款酒是汾酒中的腰部产品，在山西酒友心目中的地位很高，口碑也不错，虽然酒精度为53度，但团体不算烈，即使是新手小白，也可以很好入口。
写在文末：端午小长假即未来临，选好粽子，备好美酒，与家人一起欢度佳节！ |
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