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夏历五月“湿热”重，建议:少吃2样，多吃3样，健脾祛湿清冷过夏。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
时间过得真快，现在我们正在经历的就是夏历的五月啦。夏历的五月份也被称为一年当中湿热最重的月份啦！有些地方还被叫作“毒五月”，关键原因就是因为现在的气温比较炎热。可以说是闷热，空气中没有一丝冷风，扑面而来的只有热风。
出一趟门，真的是一丝一刻都不想在外面呆着。这个时间我们除了要记得合理饮食之外，也别忘了多吃一些有营养的食材哦。夏历5月湿热重，强烈建议大家少吃两样，多吃这三样。健脾祛湿清冷过夏天。
少吃2样
在这个闷热的夏天里，大家一定要记得少吃油腻和辛辣的食物。油腻的食物不仅能增加肠胃的负担，而且吃多了很容易长胖。尤其是在这个闷热的五月里，一定要记得少吃油腻的食物哦。像油炸类的菜建议大家少吃或不吃。辛辣的食物吃多了容易增加身体的燥热。这两样在这个毒五月里尽量少吃哦。
NO.1多吃黄瓜
黄瓜是我们日常生存中最常见的食材了，它内里含有丰富的膳食纤维和维生素。属于夏季的应季蔬菜，价格不高一元一斤。夏季天气炎热，可别忘了多吃一些它。
推荐菜谱:黄瓜拌粉丝
准备食材:黄瓜、粉丝、大蒜、陈醋、生抽、食用油、精盐、白糖。
1.粉丝1小把放在温水中给它浸泡半小时，黄瓜一根放在清水中给它冲洗干净。然后给它切成厚厚的薄片，最后切成细丝放入碗中。大蒜一头拍散砸成蒜泥。
2.炒锅内参加适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的粉丝放进去汆烫60秒后，立即捞出。放入冷水中控凉然后给它切段备用。
3.把黄瓜丝放入粉丝内里，炸好的大蒜往内里参加两勺陈醋，两勺生抽，一勺精盐，2勺白糖，然后在内里放入两大勺食用油。用筷子直接搅拌均匀。把它倒在黄瓜粉丝内里，用干净的小手翻拌均匀就可以吃啦。
NO.2豆角
豆角是我们日常生存中最常见的食材啦，它内里含有丰富的膳食纤维和维生素。多吃豆角不长胖，尤其是在这个炎热的夏天里，可别忘了在家里做一些麻汁豆角吃。
推荐菜谱:麻汁豆角
准备食材:豆角、麻汁、大蒜、生抽、陈醋、食用油、精盐、白糖。
1.首先准备新鲜的豆角一小把放在清水中洗净，去掉头部和根部。然后切成三厘米左右的长段放入碗中备用。大蒜一头拍散切碎备用。
2.炒锅内参加适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的豆角放进去焯水八分钟。然后立即捞出放入冷水中空凉。
3.麻汁一勺倒入碗中，然后在内里参加两勺生抽、两勺陈醋、两勺食用油、一勺白糖、半勺精盐、炸好的蒜泥，用筷子快速的搅拌均匀就可以吃啦。
NO.3绿豆
夏季天气闷热，尤其是对于正在户外工作的朋友来说。可别忘了多吃一些绿豆解解馋。绿豆内里很丰富的蛋白质、钙、铁、钾的营养元素。夏季多吃绿豆既能清热消暑还能健脾养胃。是夏季比较受接待的美食之一哦！
推荐菜谱:绿豆沙
准备食材:绿豆、白糖、碱面
1.首先准备新鲜的绿豆500克放在清水中洗净。然后把它放入冷水锅内。在内里参加800毫升的清水。盖上盖子大火烧开。水烧开后关火晾凉。
2.把煮沸一遍的绿豆，捞出放入一个干净的大碗中。然后在内里参加煮好的绿豆水。稍微没过绿豆就可以啦。然后把绿豆放入冰箱的冷冻层冷冻4到5小时。把绿豆冷冻定型。
3.冷冻定型后，然后给他拿出来。直接放在干净的蒸锅内，往内里参加2500毫升的清水。盖上盖子大火烧开。往内里参加三克碱面，放入碱面绿豆汤就不发红了，水烧开后转中火煮沸30分钟。
4.30分钟后往内里参加十克的白砂糖，用勺子搅拌均匀就可以吃啦。用这个方法做出来的绿豆沙清冷解暑又解馋。喜欢的朋友可以试一试。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道夏季应该多吃哪些清热祛湿养胃的食材吗？接待在批评区分享给我们。喜欢本文章的记得收藏加转发。咱们下期见。 |
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