越来越贵的网红雪糕，真把自己当盘菜了

吃果不吃冻

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“你爱我我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜……”
最近，蜜雪冰城主题曲可真是火得一塌糊涂，无论线上线下，它那胖胖的雪人形象总会在你面前晃来晃去，假如你一个好奇点开了视频，那洗脑的旋律就会一遍遍萦绕在你耳边……

▲完蛋，又被洗脑了图片泉源于《蜜雪冰城主题曲MV》
然而，假如你细致留意的话，早在“魔音灌耳”之前，我们身边的蜜雪冰城连锁店就已经变得越来越多，像是一场不经意的雪，寂静飘进了大街小巷，丰富了我们的生活。
现在正值炎炎夏日，还有什么能比来一杯清凉解暑的冷饮更过瘾呢？

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事实上，手中小小的冷饮，也陪同着我们发展的脚步，一点点地蜕变发展，演绎出了属于本身的精彩旅程。

固然纪年法从古到今变来变去，但气候是没怎么变的，夏天完全一副放弃治疗的样子：我就热！
像冷饮这样的消暑神器，自然广受青睐，按照一些说法，唐朝就有名为“酥山”的冰淇淋了。中国，又一次走在了世界的前列。当然了，在那万恶的旧社会，这样奢侈的食物一般大众是根本无福消受的。

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冷饮真正进入平常百姓家，起码也得比及二十世纪。
那时间的“冷饮店”都是流动的。骑着一辆老旧的“二八”自行车，车后座放一个白色保温箱，“店主”边骑边大声吆喝。自行车的铃声伴着蝉鸣，吆喝声中夹杂着孩子们的嬉闹，那便是与冷饮有关的，最初的交响乐。

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不仅“店铺”简陋，冰棍的花样也不多。白色是原味的，有一种淡淡的奶香，棕色是巧克力口胃。即便是这样，冰棍依旧受到了孩子们的热烈欢迎。为了掩护好它们，“店主”还会在保温箱上盖几层厚厚的毛巾。

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不过这一切就如老旧的黑白影戏，逐渐离我们远去。
《极限挑战》中的一幕或许是对那个年代最好的注解。看到黄磊用棉被包住冰块时，年龄小一些的罗志祥满脸疑惑：这样不是会更快融化吗？而年龄更大的黄渤则告诉他，本身小时间吃冰糕满是在棉被里放着的。

▲图片泉源于《极限挑战》

对于我们这一代人来说，小贩骑着自行车走街串巷的印象已经变得稀薄，而有些名字却永远沉淀在我们的童年记忆中。
绿舌头、大脚板、小布丁，三色杯……

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直到现在，每当提到这些名字，我的嘴角都忍不住流出口水来。
其中，我尤其喜欢绿舌头和三色杯。
刚从冰柜拿出来时，绿舌头还是硬邦邦的，甚至外貌上还会覆盖一层白霜。我会直接咬下一口，任由寒气贯入嘴中，由内而外感到一股凉飕飕的快感。然后稍等一会儿，绿舌头会逐渐软化，变成滑滑嫩嫩的果冻般的口感。最妙的是，在它将化未化时吃下一大口，软嫩、凉爽、凛冽，逐渐递进的多重体验在嘴中一起炸开。

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吃三色杯时，我的风俗是巧克力，原味，香草依次吃，所以起首用勺子沿着分界线细细切开。然后对着巧克力味的部分舀几小勺，适应了凉度就把剩下的部分切成合口的大小，直接大口开吃。最后再把原味和香草的部分解决掉。

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细致想想，整套流程还蛮有仪式感的，就像吃牛排一样。
正由于有这些雪糕，我们的童年才显得有滋有味。它们如同一支支画笔，让冷饮从原先只有黑和白的单调世界变得五彩斑斓了起来。
回过头来看，我们无疑是幸运的。

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就在我们尚且懵懂的年龄，就在我们看不到的地方，冷饮行业开始了它轰轰烈烈的厘革。
一个紧张的时间点是1980年，自那以后，很多冷饮厂家开始引进国外先辈装备，增加花色品种，年产量更是有了一个巨大的飞跃，从8万吨发展到54.4万吨。

▲1981年北京人民食品厂工人正在包装冰棍
得益于厂商间广泛交流，新的想法不断提出，新式产物如雨后春笋一般涌现。这才构筑起我们童年中一个个难以忘怀的名字。

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时光如白驹过隙，不知不觉间，熟悉的一切也已变了模样。
乱花渐欲迷人眼，原本夷易近人的雪糕，现在也越来越不满足于简朴的定位，给本身裹上了一层又一层的包装：“高端”“新鲜”“有品位”……
钟薛高最贵的厄瓜多尔粉钻冰激凌甚至卖到了一支66元，让很多人惊呼本身连雪糕都要吃不起了。

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诚然，消费者可以理解冷饮厂家有塑造品牌、冲击高端市场的需要，然而，我们也同样要捍卫本身的“雪糕自由”。我们不禁要问，雪糕现在卖得贵，真的只是由于成本上涨造成的吗？还是说，有些厂商就是想通过鼓吹高价人为地制造热度？更进一步，假如这样的厂商越来越多，会不会造成整个行业的内卷？

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试想一下这样的场景：烈日似火，酷热难当，你想吃雪糕解暑。结果去的全部雪糕店不是列队就是卖光，让你根本吃不到，那么，就算店里的雪糕再好，又有什么用呢？
所幸，现在我们还是能买到便宜好吃的雪糕的。巧乐兹、糯米糍、梦龙……它们的定价普遍不到钟薛高均价的一半，糯米糍甚至不到十分之一。

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可以看出，不少厂商还是没有被热度冲昏头脑，而是在扎扎实实地做着雪糕。
没有太多花哨和包装，就是足够便宜，足够优惠，让消费者轻轻松松就能吃到。

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当然，这其中也包括我们开头提到过的，蜜雪冰城。
蜜雪冰城的低价不用多说，就连这次大火的宣传曲也显得很“复古”。简朴的歌词，轻松舒畅的旋律，憨态可掬的宣传形象，不搞那么多虚头巴脑的情怀价值，只求让看到的人会心一笑。
亲民的方式、良心的配方，蜜雪冰城在博取了大量消费者好感的同时，成为了物美价廉的最优选择之一，也成为了盛夏中难忘的一抹色彩。

▲图片泉源于《蜜雪冰城主题曲MV》
人们常说，陪伴是最长情的告白。确实如此，小小的雪糕看似不起眼，却为我们的心灵送来清凉的慰藉。与此同时，它们五光十色的身姿，也装点了我们记忆中的一个个夏天。

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