江苏省南通市十大特产有哪些

浙江全威门业

江苏省南通市十大特产有南通脆饼、新中乳腐、如东条斑紫菜、狼山鸡、南通蓝印花布、吕四海蜇、如皋黄酒、海门山羊肉、如东文蛤、如皋火腿。其中新中乳腐是江苏省南通市通州区石港镇的特产。既有历史悠久的传统产品又具坚实的产品开发能力，所产腐乳品种浩繁，味道精良，深受人们的喜爱。
南通脆饼：

南通脆饼是江苏省南通市的特产。南通脆饼历史悠久，用料考究，做工精细，口感酥甜香脆、美味可口。干吃和用水泡都可，深受老人小孩的喜爱。南通脆饼选用白面粉为主料，经二十八道工序，用手工制成。脆饼用微火烘烤，表面黄而不焦;脆饼的工艺考究，每只饼有十八层次，君若不信，用开水泡饼，则层次清晰可见。南通脆饼有两种吃法：干吃和用开水泡了吃。干吃则松脆香酥，因面上沾有芝麻，所以越嚼越香;用开水泡了吃，则鲜甜适口，特别适合老年人的胃口。
新中腐乳：

新中腐乳是江苏省南通市通州区石港镇的特产。新中乳腐具有香、麻、辣、鲜、等多种口味和香味浓厚，质地细腻，口感酥糯，卤汁清醇的特点，食之不仅可健脾开胃，令人难忘，用其卤汁做汤、炒菜，别具其它调味品无法比拟的风味。“新中”石港腐乳酿造武艺还被评为南通市非物质文化遗产，2007年，新中腐乳荣获“中国名牌产品”称号，成为通州5个全国名牌之一。
如东条斑紫菜：

如东条斑紫菜是江苏南通如东的特产。如东县是全国最大的条斑紫菜养殖加工出口基地。目前拥有条斑紫菜育苗室16.4万平方米，育苗企业105家，条斑紫菜种植面积14.28万亩，养殖企业107家，一次加工生产线176台套，二次加工生产线39条，紫菜加工及配套企业130多家。全县现已形成了育、养、加、销等配套较为完整的产业化体系，从事紫菜种植、运输、加工、维修、销售职员达2.5万人，成为我县支柱产业和沿海渔农民增收的主要途径。
狼山鸡：

狼山鸡是原产如东县境内闻名的蛋肉兼用型地方品种。该品种鸡历史上因集散地为南通港，港口附近有游览胜地狼山，故名。产地位于长江三角洲北部，东临黄海，地势平展，土质疏松，河港交错，盛产粮、棉，海产亦丰富，饲料资源富足，养鸡普遍。本地视黑色为吉祥，喜选择黑色羽毛鸡豢养，渔民出海祭祀时也要求用纯黑色的大公鸡，这种历史习俗促使人们不断镌汰杂色羽鸡而选留黑色羽鸡豢养。
南通蓝印花布：

南通民间蓝印花布始于明代，流传至今。经过一代代民间艺人尤其是当代民间工艺家的不懈努力，从单一的土布制品走向多种面料的制品，从生活实用型走向实用、装饰多种类型、从田野阡陌走向都会都会，达到了它前所未有的辉煌。简单、原始的蓝白两色，创造出一个淳朴自然、千变万化、绚丽多姿的蓝白艺术世界。
吕四海蜇：

吕四海蜇是江苏南通启东市特产水产品，盛产于江苏省启东市吕四沿海的吕四渔港，为中国国家地理标志产品，是江苏南通闻名的海鲜特产。经吕四渔民独特的传统加工工艺精制而成的吕四海蛰，具有皮白头红，没有沙子，酥松、爽口、鲜醇的独特风味。以质量上乘，加工精细闻名，口感脆嫩，滋阴润肠、清热化痰，是中国“海产八珍”之一，在国际上享有盛誉。
如皋黄酒：

如皋黄酒，即如皋白蒲黄酒，是南通如皋市特产，为国家地理标志保护产品，是南通名酒，素有“液体蛋糕”美称。如皋黄酒用大米为原料，用曲和酒母为糖化发酵剂酿制而成，工艺独特，取千年酿造之精髓，其中富含二十余种人体不可缺少的氨基酸和多种微量元素。如皋黄酒曾获1993年东京国际食品博览会金奖，1995年北京国际食品及加工技能博览会金奖。
海门山羊肉：

海门山羊肉是南通市海门市特产，为国家地理标志保护产品。海门山羊肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、肥瘦适度、食而不腻、营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种矿物质，是家居、旅行、宴席、馈友之佳品，曾荣获“中国国际农业博览会名牌产品”称号。海门山羊独特的鲜美肉质，再辅以千百年来字斟句酌的烹调技能，红烧海门山羊肉成为脍炙生齿的中国地方特产一绝。
如东文蛤：

如东文蛤是南通市如东县特产，因所产文蛤肉质鲜美，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养身分，唐时为贡品，而且文蛤肉营养丰富，味道鲜美，药用代价很大，素有“天下第一鲜”之称，是南通闻名的海鲜特产。如东东濒黄海，在13万公顷的滩涂上盛产数百种浅水贝类，尤以文蛤最为丰富，清乾隆天子下江南时品尝后，龙颜大悦，曰：此物鲜极，堪称天下第一鲜也。南通厨师善制文蛤好菜，而炒文蛤是南通经典名菜，还有文蛤饼、文蛤蒸蛋、铁板文蛤等有关如东文蛤特色美食。
如皋火腿：

如皋火腿是如皋市最负盛名的传统名产，如皋火腿更是火腿中的极品，素有“北腿”之称，是南通闻名的特产美食。如皋火腿，生产始于清咸丰初年，与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，为全国三台甫腿之一。如皋火腿形似琵琶、肉色红润、香气浓厚、营养丰富、鲜美可口，素以色、香、味、形“四绝”闻名于世，可常年贮存，供四季食用。