下饭神器肉末炒豆角，用料简朴又开胃，拌面拌饭一级棒，太香了

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1、豇豆起源于热带非洲，中国广泛种植。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃泥土。

2、 本日老刘就来分享一下“肉末酸豇豆”做法，喜欢的朋侪可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始先容所必要的食材：
豇豆、肉末、大蒜、小米辣、食盐、白糖、料酒、生抽、老抽、香醋

4、先把洗干净的豇豆切去两头，再切成豇豆末，如许更入味点。切好的豇豆末放入净水盆中，再放入一勺食盐、泡十分钟，如允许以起到杀菌的作用。小米辣去蒂以后切辣椒圈，蒜子斩成蒜末。

5、热锅倒油，放入提前斩好的肉糜煸出油脂，煸炒到变色以后放入蒜末、小米辣一起煸香，再放入豇豆末一起翻炒。一般性酸豇豆都是拿腌好的酸豇豆做的，本日我们用奇怪的豇豆一样做出酸豇豆的味道。要多炒会，把豇豆里面水分煸干

6、开始调味，先放入一勺食盐、两勺白糖、料酒锅边淋入去腥、老抽、生抽，翻炒入味盖上锅盖烧五分钟。时间到时，最后再淋入香醋，酸豇豆最重要是酸，就是靠放香醋，醋放进去以后千万不能烧时间长，时间长醋会挥发掉，炒匀就可以出锅了

7、豇豆是人们餐桌上的美食之一，不光能调颜养身，还具有健胃补肾的作用