【美食食谱】玉米面发糕

杨凌火王专卖

“
玉米面发糕怎么做不粘牙，细节很重要，如许做的玉米面发糕口感蓬松暄软，甜香适口。
”
食材明细
主料
细玉米面100克
中筋面粉100克
酵母2克
无铝泡打粉2克
糖15克
奶粉15克
辅料
开水100克
温水10克
甜香口胃
蒸工艺
半小时耗时
简朴难度
玉米面发糕的做法步骤

1
制品图。

2
制作方法: 玉米面100克，开水100克，搅拌无干粉即可，趁热参加15克白糖搅拌匀称即可。

3
玉米面凉透，参加一个鸡蛋。

4
参加面粉，泡打粉，酵母2克用10克温水稀释化开参加面粉中。

5
和好面团不消醒发，擀圆坯。

6
生坯放入蒸屉中，撒适量果干，一次性醒发一倍大。

7
冷水上锅蒸，大火蒸二非常钟左右，关火焖2分钟左右。

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制品图。

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制品图。

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制品图。

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