肾语小故事丨家庭透析21，吃对家常菜

wx_t0o5JOG6

魏来：“护士您好，听你讲了这么多，都是哪些可以吃、哪些要少吃或不能吃。有没有更具有操作性的内容呢？”


护士：“我现在就给你讲一些烹饪技巧。要知道除了注意各种食品身分的摄入量以外，正确的烹饪方法也可以帮助你达到理想的饮食治疗效果。”






魏来：“所以团体原则就是“适量选择低钠调味品丰富口味，先泡水或先用水煮可以有效去除食品中过多的磷”，我总结的对吗？”


护士：“你总结的很精辟，就是这个原则。别的，稍后我会给你一份常见食品的营养素含量表，再给你推荐几个实用于腹膜透析患者的食谱，你可以根据自己的喜欢，对照食品营养素含量表进行置换，以丰富日常饮食。”








魏来：“太好了，我好好学习一下，做好自己的“大厨”。”


护士：“相信你一定可以的，有标题随时和我沟通。”

To be continued……

免责声明：以上内容仅供参考，具体疾病诊断治疗请咨询医生等专业人士。文章部分内容及图片来源于互联网，若无意中侵犯了媒体或个人的知识产权，请联系告之，我们将立即予以删除。