家人爱吃的虎皮鸡蛋焖五花肉，鲜甜肉嫩又解馋，吃了一次还想吃

吃果不吃冻

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在我们的日常生存中，
信赖很多人对于五花肉和鸡蛋这两款是食材应该非常认识。
相对于家常菜来说，
鸡蛋无论是水煮还是油炸，又大概是简简朴单炒一下，
那都黑白常简朴且营养的菜肴。
而说到五花肉，
那绝对是家常菜中出现几率最频繁的肉食之一，
无论是煎、炸、炒、焖、蒸等等本领做出来的鲜味，
那都是让人津津乐道的美食。
实在笔者的家人对于这两款食材也非常喜好吃，
但是要论下饭的口感度，
那今天禀享的这款虎皮鸡蛋焖五花肉，
应该算是“美满达标”的鲜味。

究竟相对于这款美食来说，
单单用鲜甜、肉嫩、解馋还不敷以概括整道美食的口感。
加上它的烹饪本领并不算难，
但凡对于肉食菜肴感爱好的朋友，
可千万不要错过哦！
如果您对今天这款美食也非常着迷的话，
不妨来看看它是怎样烹饪的吧，
还望喜好。

【美食名称】：虎皮鸡蛋焖五花肉。
【预备原料】：五花肉一斤，煮熟的鸡蛋8~10个，料酒三勺，蚝油两勺，生抽两勺，老抽一勺，冰糖8粒，盐和鸡精各1g，葱姜少许。

第一步：起首把熟鸡蛋剥壳，用刀在表面划上几个开口，然后放入五成油温的油锅中，煎至表面金黄微焦，盛出备用。

基本上能形成下面这张图的质感就可以了。

第二步：随后把五花肉切发展宽大小3cm的小块，五成油温下油锅，煎至表皮金黄微焦。

第三步：随后把预备好的料酒，蚝油，生抽，老抽，冰糖倒入锅中，得当翻炒至冰糖融化之后，加入预备好的葱姜、虎皮鸡蛋、和食材齐平的清水，稍微搅拌几下煮沸后，盖上盖，转小火焖煮30分钟。

第四步：末了把预备好的盐和鸡精加入锅中，稍微翻炒几下，就可以大火收汁，出锅品尝了。

相对于今天这款美食来说，
你是不是感觉非常有吸引力呢？
如果您对今天这款鲜味也非常喜好的话，
不妨自己在家动手实验一下吧。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中另有不明确的地方，也可以私聊笔者，我会为你只管解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，接待多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。