来广西必须吃的四种美食

吃果不吃冻

广西地处祖国南疆，十万大山绵延升沉，风景秀丽，资源丰富，比年来广西非常火啊，不但仅是因为广西的“尺度普通话”还有大广西的美食也很火，下面让小编我介绍下广西的美食吧！
一、柳州螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州的一个特色小吃，比年来火爆天下，螺蛳粉具有辣，鲜，爽，酸，烫的独特风味，配菜丰富其秩傩裔笋最为出名，没吃过的可能会以为酸笋很臭，但跟臭豆腐一样都是闻起来臭吃起来香，吃过一次就上瘾的那种！当然不是全部的螺蛳粉味道都一样，因为每家店的做法多少都有点不一样。

二、横县鱼生
横县鱼生做法独特，讲求细节，从去鳞，脱皮，起骨到摆盘，每个环节都是寻求完善，横县鱼生采用的鱼来至郁江，鱼肉口感细腻，有劲道。 横县鱼生可以用“种、劲、白、薄、厚、鲜”这六个字来概括。完善的制作工艺，作育横县鱼生的精良口碑。

三、槐花粉
槐花粉是广西特有的一种甜品小吃，甜品的一种，入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功，作雷同米线爽滑劲道。其制作同米线有异曲同工之妙。槐花粉在夏天是最受广西人喜爱的，炎热的夏季来上一碗槐花粉，清冷解暑，清热解毒，老少皆宜。

四、田东十里荷香鸡
田东十里荷香鸡是百色特色菜，荷香鸡是采用百色田东十里荷塘的荷叶清蒸而成，鸡肉清爽不油腻，淡淡的荷叶清香陪同着鸡肉，口感细腻，肉质滑嫩，回味无穷，田东十里荷香鸡曾在南宁东南亚国际旅游美食节上得到金奖，被评为“广西名菜”

大广西地大物博，其中的美食不但仅只有上面这些，还有许多的美食像，陆川白切猪手，高峰柠檬鸭，全州醋血鸭，酸嘢啊等等，欢迎大家来广西玩，敞开了玩敞开了吃！