8月1日12点开捕！象山这8种海鲜即将“鲜活上桌”…

浙江全威门业

台风刚过，石浦的各大渔港码头逐渐热闹起来，时不时传来工具碰撞声和发动机的轰鸣声，渔民们正忙着做末了的整理工作，迎接即将到来的“八一”开捕。

8月1日12点起，单船桁杆拖虾类、笼壶类、刺网和围网类渔船以及部分渔业辅助船将解禁出海，涉及我县渔船1400余艘。

7月28日，在石浦港，渔船整齐地停靠岸边，经过休渔期的修理调养，全部的船体都焕然一新。渔嫂正在赶制出海网具，船员们分工明确，各自忙碌着，装运渔网、绳索，检修器械装备等，船上各种用具储备齐全。“马上要出海了，网具都已经整理好了，全部船员都配好了，消防安全装备也准备齐了，盼望开捕产量高一点。”船老大们说。

同样忙碌的尚有石浦的各大渔船充冰点和加油点，不少渔船排着队，给本身的渔船充冰加油。“明后天再去买点大米、油、蔬菜肉等一些生存所需，就等8月1日12点开捕了。”船老大林海鑫说。

梭子蟹、龙头鱼、鲳鱼……
它们都要“游”回大家的餐桌啦！
从8月1日12时起，浙江省拖虾类、笼壶类、围（敷）网类、刺网类等作业渔船将竣事伏季休渔，解禁出海开捕。八种重点禁售的海洋捕捞冰鲜或者活体水产品，也将随着解禁渔船的开捕，重回大家的“购物清单”啦！

作为一名良好的海鲜吃货继承
懂得如何吃、那里好吃
也该相识怎么挑中最好吃的！
一起来学学
怎么挑海鲜最奇怪
挑螃蟹
怎么分公母？
母螃蟹的腹部是半圆形
公螃蟹为三角形
母蟹为膏蟹，公蟹为肉蟹

怎么看螃蟹是否肥美，有这几种方法：
1、掂重量，相同的个头，较重的那个肉比较多
2、用大拇指按腹壳，硬的阐明肉质肥厚
3、翻身，把蟹翻已往，翻身越快的越鲜活
挑皮皮虾
看皮皮虾在水中游泳速率，
越快越鲜活；
捏虾头，越硬越好，
看腹部的鳃，鳃越白越奇怪，
看重量，同样巨细重量越大越好。

挑海虾
海鲜都比较难生存，特别是虾，
一不奇怪就容易发臭，有霉味，
以是买虾还要学会“望闻问切”！
1、奇怪的雄虾呈淡黄色、雌虾呈青白色；
2、虾壳越硬越光亮，肉质就越奇怪；
3、虾壳与虾肉越精密难剥虾越奇怪；
4、闻味道，虾有腥味，越腥越奇怪；
不奇怪的虾有一股霉味，像腐烂的肉。

挑鱼
判断鱼是否奇怪，在于鱼的体表和鱼鳃：
1、看鱼眼，眼膜健全透亮的是鲜鱼；不奇怪的鱼一般眼膜有血丝，眼珠开始凹陷；
2、奇怪鱼的鳃是鲜红的，若鳃发白、有很多黏液，阐明鱼已经死好久了；
3、用手指按压鱼肉，鱼肉凹陷迟迟不反弹的就是不奇怪。

来吧
一波鲜味海鲜
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记者：陈佳雯 通讯员：计立存
一审：周衍欣
二审：方子龙
三审：吴启超