冬瓜不要只会炒着吃，如许蒸着吃，开胃下饭，简单又营养

吃果不吃冻

清蒸肉末冬瓜
所需食材
冬瓜、猪肉、香葱、蒸鱼豉油
黑胡椒粉、料酒、盐、姜末
具体步调
将冬瓜洗干净后，去皮去籽
然后切成厚的块状
轻微切厚点，太薄的话
蒸好轻易一夹就断

接着我们将切好的冬瓜
整洁地码放在盘子内
放在一旁待用

将猪肉洗干净，用刀剁成肉泥状
有料理机的朋友
可以用料理机代为搅打

把剁好的肉末倒入碗内
参加料酒、黑胡椒粉、盐和姜末
混合均匀腌制五分钟

五分钟后
把腌制好的猪肉末铺在冬瓜外貌
最后送入蒸锅，大火上汽后
转中火蒸十至十二分钟左右

出锅后，淋上蒸鱼豉油
和切碎的葱花，即可享用