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女人晚饭吃对了，不用节食也能瘦，就算胖成球，也能瘦成猴！
过去一段时间，因为疫情，我们每天都要测量体温，而现我们每天测量的却是体重，很多人属于易胖体质， 在这个长假当中肉长得非常快，一不小心就胖了十多斤，眼下春暖花开，气温升高，打开衣柜，翻出客岁的衣服，发现已经完全穿不上了。心田谁人痛楚呀，怎么办呢？从如今开始，赶紧的行动起来，减脂餐吃起来。
小厨今天给大家带来一道适合女人晚餐吃的菜，低脂低热量，高卵白，既能增补能量不长肉，又能解馋填饱肚子，晚上照着吃，身体狠狠瘦，对于我们女人来说，身材就是我们最好的衣服，而我们本身是这件衣服唯一的裁缝，好欠好看，全由我们本身说了算，学会正确的吃法，不用挨饿也能瘦。
【西兰花虾仁汤】
食材：西兰花，虾仁，胡椒粉，料酒，生姜，蒜末，生抽，淀粉，食盐，食用油，
做法：
1、西兰花掰成小朵， 加盐和淀粉浸泡15分钟，再用活动的水反复冲洗两到三次，把水分控干待用。
2、去壳冰冻虾仁解冻之后，用净水冲洗干净，加一勺料酒 ，一勺胡椒粉抓匀腌10分钟，去除腥味。
3、锅中加水烧开，滴两滴食用油，倒入西兰花焯水，再次煮至水沸腾之后，把西兰花捞出来过冷水，把水分沥干待用。
4、锅中淋入少量的食用油，两个鸡蛋打散之后倒入锅中，煎至底部成型之后，用筷子划散成小块，出锅待用。
5、锅中再次淋入食用油，先煸香生姜蒜末，再倒入虾仁，旺火快速的翻炒至上色。
6、倒入西兰菜，鸡蛋翻炒匀称，加入一大杯的水，没过食材即可。
7、盖上盖子，大火煮5分钟。我用的是如今韩国很火爆的HAPPYCALL石墨烯炒锅。少油少油烟，是我近几年来用过的最好用的不粘锅，用过的人评价都很高。
8、开盖之后，加一勺盐，再来一丢丢的生抽调味，一锅高卵白高营养，又鲜美的西兰花虾仁汤就做好啦，春季晚饭这样吃，增补能量不长肉，体重偷偷的就轻了。
【小厨的秘诀】
1、西兰花比较难清洗，肯定要先加盐水和淀粉浸泡之后再冲洗，直接用净水洗即是没洗。
2、去壳冰冻虾仁也可以换成奇怪的虾仁。就是处置惩罚起来麻烦一些。
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