孩子爱吃的土豆焖排骨，鲜香软烂，营养又解馋，吃一次念念不忘

浙江全威门业

各人好，这里是杨爸的育儿经，主题先容简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

排骨在我们的一样平常生存中应该是很多孩子非常爱吃的食材。
而且相比于家常菜的众多烹调方法来说，
排骨无论是红烧、清蒸、油炸、煎烤、还是煲汤，
诞生的鲜味总是让孩子们口水直流。
实在相对于笔者来说，
自己还是喜欢把排骨做成清蒸大概焖炖的范例，
这样不仅能让排骨变得软烂可口，
而且在烹调过程中，
也能让更多的食材与排骨完善融合。

就拿今天禀享的这款土豆闷排骨来说。
想必这应该是很多孩子非常爱吃的家常菜。
固然这道美食看起来烹调略显简单，
但想要把整款美食做的鲜香软烂，
实在也是必要一点小本领的哦。
如果您对今天这款育儿美食也有肯定爱好的话，
不妨来看看它是怎样烹调的吧，
还望喜欢。

【美食名称】：土豆焖排骨。
【预备质料】：土豆2个，现成剁好的排骨500g，姜蒜片适量，三勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许的胡椒粉，五克白砂糖，1g的盐和鸡精。

第一步：首先把预备好的排骨放入400ml的清水锅中，加入一勺料酒，四片姜，轻微搅拌几下，开盖用大火水煮六分钟，然后取出，用冷水洗濯干净，控干备用；把土豆去皮，滚刀切块。

第二步：锅中加入适量的油，5成油温倒入姜蒜片爆香，随后把焯水过的排骨倒入锅中，用中火翻炒至表皮微微干焦。

第三步：随后预备个砂锅，把炒好的排骨倒入锅中，加入预备好的蚝油，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精，胡椒粉，没过食材3公分的清水，先用大火煮沸，得当搅拌，然后转小火焖煮30分钟。

第四步：之后开盖，把预备好的土豆倒入锅中，轻微搅拌几下，盖上盖继续小火焖煮20分钟就可以出锅品尝了。

相对于今天这款育儿美食来说，
如果你喜欢汤汁多一点，
那就把这款美食当做汤羹烹调即可（多加点水），
如果您对今天这款美食也有肯定爱好的话，
不妨自己在家动手实行一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想相识关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的先容另有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常具体地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，接待多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们来日诰日不见不散。