巧克力甜甜圈，蛋糕质地松软香甜

吃果不吃冻

巧克力甜甜圈By 石榴树2008
蛋糕质地松软香甜是大多数人都会喜欢的味道，用蛋糕体来做甜甜圈，再蘸上一层巧克力酱，那味道更是美好极了，看着也很养眼啊。而且不消烤箱还不会上火，真是太棒了。
原料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、巧克力、糖珠、泡打粉、玉米油。
做法步调：

第1步、准备好所必要的食材，逐一精准备称重备用。

第2步、鸡蛋不必要卵白和蛋黄分离，直接参加白糖全蛋打发。

第3步、蛋液打发好后颜色会变浅，而且提起打蛋器，滴落下来的蛋液落在蛋液糊里久久不会消散。

第4步、低筋面粉和泡打粉必要过筛后参加蛋液糊里，翻拌匀称后再参加玉米油，同样的伎俩翻拌匀称。

第5步、将拌好的面糊装入裱花袋里，甜甜圈烤盘必要刷油防粘。

第6步、然后将面糊小心地挤到甜甜圈烤盘上，不要挤得太多，与烤盘平齐就可以了。

第7步、盖上盖子，时间选定5分钟，时间到打开盖子，甜甜圈就做好了。

第8步、做好的甜甜圈必要晾一下，如今来准备巧克力，把巧克力放到一只空碗里，再放到装有热水的容器里，把巧克力隔水融化。

第9步、取一个甜甜圈在巧克力液里蘸一下，然后取出晾着。

第10步、再撒上少许的糖珠装饰一下，晾干后就可以密封保存了。
小贴士：
1、此配方为全蛋打发，以是不必要卵白与蛋黄分离，但盛放蛋液的盆必要无水无油的干净盆，打发一定要到位。2、泡打粉一定要选择无铝泡打粉，有铝的对人体有害。3、甜甜圈烤盘要刷油防粘，玉米油就可以。
来自 美食天下 石榴树2008 的作品。
各人喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、品评、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！