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有句俗语，估计大家伙都听过，“春生夏长，秋收冬藏”，春生，意思就是春季是万物生长的黄金期，那么孩子在春季的时候，自然也更容易长高个，而现代研究也确实发现，春季儿童生长速度可达其他季节的2-3倍。那么春天是孩子的长个季，我们应该注意一些什么呢？
平时除了带他多晒太阳，帮助钙的吸收之外，还要多给孩子吃一些，可以大概长高个的菜，这样就可以起到事半功倍的一个结果，那么在春季，应该吃些什么呢？这里推荐3种菜，遇见可别错过了。
第一种：菠菜
在春天的时候，菠菜可以说黑白常好的长个菜了，其钙含量（99mg/100g）是牛奶的1.2倍，铁含量（2.9mg/100g）更是补血佳品。维生素K促进钙沉积于骨骼，叶酸与维生素C协同提升免疫力。
推荐菜谱：芝麻酱拌菠菜
具体做法：菠菜焯水后挤干，淋上芝麻酱（钙含量780mg/100g）、蒜泥、生抽，既中和草酸，又强化钙吸收，吃起来会格外的爽口。
注意事项：在吃菠菜的时候，我们要注意对其焯水，因为它的草酸含量照旧比较高，的这个会影响到钙的吸收。
第二种：希奇嫩豌豆
它被誉为是植物界的“生长激素库”，元代《日用本草》记载豌豆“煮食下乳汁”，现代营养学发现其富含赖氨酸（6.2g/100g），这是促进生长激素合成的必需氨基酸。豌豆卵白吸收率高达95%，维生素B族加速能量代谢，帮助孩子精力充沛。
推荐菜谱：豌豆虾仁蒸蛋
具体做法：鸡蛋打散加温水，铺上豌豆粒、虾仁蒸10分钟，卵白质互补，助力骨骼纵向生长。而且这样制作起来，也格外的鲜美。
注意事项：豌豆要选择鲜嫩一点的，我们也可以提前对其进行焯水，这样制作出来也会更加的鲜嫩一些。
第三种：荠菜
很多人可能忽视了它的存在，它被誉为是千年“增高野菜”。《诗经》中“谁谓荼苦，其甘如荠”道出古人对其偏爱。每100克荠菜含钙294mg（牛奶3倍）、维生素C43mg（橙子1.5倍），β-胡萝卜素转化维生素A后促进软骨细胞分化。
推荐菜谱：荠菜豆腐羹
具体做法：嫩豆腐清洗干净，然后把它切块，与荠菜碎同煮，勾芡后淋蛋花，这样制作出来之后，清淡鲜美，很适合春季养肝助长。
注意事项：荠菜因为是长在地下，所以免不了会沾上很多的泥土，在清洗的时候，我们就要多一点耐烦，清洗干净，吃起来才不会有沙子。
当下正好是仲春时节，正所谓春三月，天地俱生。此时，抓住儿童生长的“自然加速度”，在这个时候，我们可以选择一些时令食材，多给孩子吃，让孩子在这个春天“高人一等”，以饱满精力迎接发展新阶段！
友情提示：这里也提醒大家，假如想要长高个的话，除了饮食，还可以每天30分钟跳绳、摸高跳等纵向运动，这样助长结果更显著。也能真正抓住，春天的长个季。
来源：https://view.inews.qq.com/k/20250310A05U7600
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