20分钟做好我家早餐，简朴3样味道超赞，晒图都说营养搭配跟着做

幸福雪儿

让我们从做早餐开始感受生活的优美吧！

我们两口子生活在广东一线城市，工作日吃好早餐急急乎乎出门上班，到了周末，我比力喜欢做中式早餐，煮一锅蔬菜粥，煎几个馅饼，简简单单，吃着肠胃舒服。
这桌早餐只须要20分钟就能做好，提前用电饭煲预约煮白粥，鱼肉用盐、料酒和淀粉腌制放在冰箱冷藏保存，洋葱牛肉馅饼提前包好放在冰箱冷冻保存。清早起来从冰箱取出冷冻馅饼用早餐机烘烤馅饼，3分钟烤好一个。在烤馅饼时，把煮好的白粥倒入雪平锅，煮沸后参加鱼片和生菜，煮沸放少许盐和胡椒粉搅拌匀称就可以了，最后把圣女果摆上餐桌。

【蔬菜鱼片粥】
早餐吃粥好处多，粥的水分含量比力多，早晨吃一碗粥可以补充身体里须要的水分。如果早上起来口干舌燥，不妨考虑吃一碗营养粥，粥在吞咽的过程中可以缓解咽喉不适。粥经过熬煮，容易消化和汲取。我个人偏幸有蔬菜有肉类的营养粥，荤素搭配营养均衡。

八月份气候热，我不想起来做早餐弄得满头大汗，我提前用电饭煲煮好白粥，早晨把白粥倒入雪平锅，边煮边搅拌，把白粥煮沸。

生菜洗净切成细条，把鱼片放入煮锅，大火煮沸，参加生菜搅拌几下就可以用盐和胡椒粉调味了。这里要留意我曾经把生菜洗净一大片放入粥水里，煮时间短生菜不熟，煮时间长生菜颜色不悦目，影响食欲。我以为生菜切成细条，好处就是把生菜放入粥水里，一分钟之内就能煮好。

【牛肉馅饼】
我常常做包子，我会图省事，一次性做很多包子。我买了一斤多牛肉，可以做30多个包子，我边包包子边想：“如果早餐都是洋葱牛肉包子，那么我本身都会吃得烦。要不把包子变成馅饼吧！”于是，我把8个洋葱牛肉包子压扁变成了牛肉馅饼，虽然我家馅饼的做法不正宗，但非常省事。

牛肉馅饼的做法实际上就是大葱牛肉包子的做法，用了一斤牛肉和一根大葱，牛肉剁成肉糜，分3次参加一勺水，每次都让牛肉肉糜汲取了水分才继续加水。接着参加姜末、料酒、生抽、十三香、胡椒粉和香油顺着一个方向搅拌，再参加切碎的大葱，牛肉肉糜和洋葱粒顺着原来的方向搅拌，最后放香油搅拌匀称，冷藏保存大葱牛肉馅。

馅饼皮用了350克中筋面粉、180克水、10克砂糖和5克干酵母粉，把所有材料揉成光滑面团，用保鲜膜大概湿布覆盖着松弛10分钟，面团分成小剂子，把小剂子压扁擀成圆形面片，捏成包子形状，压扁擀成圆圆的馅饼。不粘炒锅刷一层油，馅饼放在不粘炒锅醒发30分钟。醒发后用中火煎一下馅饼，一面煎金黄后翻面，两面煎好后，放一碗水盖上盖子焖10分钟左右，馅饼煎好可以当早餐。

我会把做好的馅饼放凉后放在冰箱冷冻保存，想吃的时候用早餐机烘烤3分钟，牛肉馅饼加热后口感跟刚刚做好品尝相差不大。

这款早餐还预备了圣女果，圣女果也叫做樱桃番茄，它可以补充维生素，也可以含有丰富的胡萝卜素。
这些就是我家的早餐，家常的味道，我们俩都吃得很舒坦。我在群里晒了这桌早餐，我的朋友们都说就喜欢纯中式早餐，要跟着做。