三伏天早餐吃什么？试试这款早餐，鲜香美味，连吃一周都不腻

张网捕娱

导语：三伏天早餐吃什么？试试这款早餐，鲜香鲜味，连吃一周都不腻！
气候越来越热，早上刚起床就以为浑身燥热，唯有打开空调，才会以为神清气爽，但早上用饭成了一件麻烦事，在家做太麻烦，还弄得一身汗，在表面吃又以为康健，也吃得比力赶，照旧在家吃好出门比力好。最近我家三天两端做一次这款早餐，鲜香鲜味，还不费事，这款早餐就是馄饨，自己动手包好，再放冰箱冷冻，等要吃的时间取出来直接煮就好，方便省事，还吃得好。

如今猪肉自制了，一次多买点都没问题，做些带肉馅的食品储存起来，是一种很好的方式，正好最近处于伏天，照旧简朴为好，包馄饨最省力，买的馄饨皮，拌点馅料，轻微放点馅一捏就好，比包饺子轻松多了。
馄饨是一种很受接待的早饭，有面皮有肉又有汤，吃一碗特别惬意，还不失营养，但要怎么做才能最好吃呢？

拌馅料有讲究，要注意增嫩和去腥，这两方面处置惩罚好，做出的馅料就好吃。
三伏天早餐吃什么？试试这款早餐，简朴省事，鲜香鲜味，连吃一周都不腻！下面我来给各人分享一下具体做法，以及小本领，照着方法做你也可以做成功，快来看看吧。

馄饨的做法步骤：
预备一些猪肉，用梅花肉、五花肉、前腿肉都可以，用前腿肉最好，肥瘦的比例比力符合，吃起来不腻不柴。
将猪皮去掉，切成小块放摒挡机里打成肉馅，没有摒挡机就自己剁，先切片切丝切丁，再反复剁几遍就好了。
肉馅剁好后放适量食盐、生抽、白花椒粉、葱花、鸡精搅拌，不停都顺时针大概逆时针搅拌，不能胡乱搅一通。

预备一碗葱姜花椒水，有了它做出的馅料更加软嫩鲜香，有人不放做出的馄饨比力硬，有人只放净水做出的馄饨不香，所以记得做葱姜花椒水。
做法很简朴，将生姜丝、葱丝、干花椒放在碗内，加开水搅拌，浸泡一会儿，待水变温后，用手抓拌几下，如许就可以了。一斤起首差不多用三两水就好了，这个水量比力适合家庭操纵。
等葱姜水彻底凉下来，用漏勺过滤一下，再将葱姜花椒水倒进肉馅中，注意分次加进去，如许搅拌出的肉馅才好。

当水分都充实汲取后，再参加香油搅拌，如许馅料就做好了，闻起来就很香，没有香油可以用熟油搅拌，不过油要凉下来再用。
如许馄饨馅就做好了，取一张买的馄饨皮，放上适量馅料，用手捏一下，大概包成别的形状。
想要提前多做一些，记得给托盘里撒干面粉防粘，包好放进冰箱冻定型后再分开装袋，一袋是一顿的量。

我们做的自己是快手饭，所以馄饨汤底也可以简朴做一下，给碗内放入虾皮、紫菜、葱花、食盐、鸡精、生抽，加热汤搅拌一下。
馄饨开水下锅煮，因为皮很薄，所以不要煮太久，煮熟后捞出馄饨放碗内。如许一碗馄饨就做好了，吃起来很鲜美，非常好吃。假如在家有时间的话，还可以熬点高汤做汤底，更是鲜香好吃。

拌馅料时，要增嫩和去腥，而最好的做法是，给肉馅里加葱姜花椒水，既可以去腥又可以增嫩，一举两得。
切不可加料酒去腥，加了它味道就不对了，会让馄饨欠好吃。
馄饨的做法你都学会了吗？三伏天不知道早餐怎么吃，就做馄饨吧，保准家人都爱吃，有机会试试。分享就到这里了，喜好我，就请关注我吧。