解锁紫薯的花样吃法，软糯香甜一口爆浆，康健营养平底锅就能搞定

吃果不吃冻

如今最热门的话题就是减肥，而紫薯尤其得当在减脂期食用，紫薯具有低脂肪、低热能的特点，同时可以有效地制止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美，固然紫薯的口感甘甜绵软，但也并不会使人发胖哟！今天推荐的是一款用紫薯做的主食，也可以称之为甜点，非常简朴，只要用平底锅就能搞定，而且不加糖少油低脂，软糯鲜味饱腹感十足，内里放了芝士，咬一口瞬间爆浆，真的超级满足，比网红甜点仙豆糕还好吃呀！

【爆浆紫薯糯米糕】
所需食材：糯米粉120克 开水90克 紫薯泥140克 芋泥100克 牛奶适量 芝士片3片 食用油适量
制作步骤：
1.将芋头和紫薯洗净去皮切块，装盘覆盖保鲜膜上锅蒸至软熟状态，也可以用微波炉使用。

2.糯米粉放进容器中，倒入开水搅拌匀称，晾至不烫手后揉成不粘手的软面团。

3.取出蒸好的芋头和紫薯压成泥状，假如太干可以加入适量牛奶进行调治。

4.糯米面团和紫薯芋泥馅各自分成六等份滚圆备用。

5.紫薯芋泥馅按扁，中央放适量芝士片，包起来将收口封严。

6.再将糯米面团按压成饼皮，中央放紫薯芋泥馅，用虎口向上收拢封口。

7.然后如下图整剃头展方形的块状，别的食材按照同样方法使用完成。

8.平底锅刷一层食用油，将紫薯糯米糕依次排放锅中。

9.开小火反复煎成焦黄色，六个面都要煎到哟！

10.软糯鲜味的紫薯糯米糕就做好了，一口瞬间爆浆，比仙豆糕还好吃哟！

小贴士：
芝士片也可以换成芝士碎，寻求更低脂的可以省略不放。煎制时全程用小火，反复煎成焦黄色即可。