|
|
对于重庆本土的两个著名品牌来说，1958年，大概是个紧张的年份。
其一是重庆百货，在那一年，位于民权路的西南百货公司（重百的前身）开始实行“雇员女子化”，还将其店名改为“重庆三八百货中心市肆”。
上世纪的三八市肆是重庆解放碑的“胜景”，也是“进城”不容错过的“景点”，自1958年累积起来的坚实口碑，至今也在哺育重庆百货这个牌子。
其二就是重庆啤酒，1958年的春天，重庆啤酒厂在石桥铺破土动工，同年11月就推出了山城啤酒。
年轻的朋侪们可能不清楚，但其实在很长一段时间里，这款山城啤酒，都是重庆人最喜好的啤酒。
山城啤酒，知心朋侪
在上世纪末到本世纪的那几十年，山城啤酒在重庆可谓是呼风唤雨。
当时间，互联网技术还不甚成熟，电视仍然是个好的消遣，重啤捉住机会，在地方卫视投放了大量广告，朗朗上口的广告词给人留下了极其深刻的印象。
“山城啤酒，知心朋侪！”
“奋斗时，请畅饮山城啤酒，成功时，敬你一杯山城啤酒！”
对了，还有那首《海量山城》：
“这座城，山的城，这些人，海的量，一方水土养一方的人。山城啤酒喝下去，醒得到瞌睡，掀得起阵仗，活蹦乱跳，滋阴壮阳。”
想必那雄浑的歌声还留在许多重庆的人的心中。
无孔不入的营销宣传，再加上其微涩的口感、特别的后劲与低廉的价格，山城啤酒曾牢牢地占据着重庆90%以上市场份额，不给外来的啤酒品牌一丝渗透的机会。
随便走进一家夜啤酒摊，永久都能听到喝得二麻二麻的人在招呼店家：“老板，再拖箱老山城！”。
辉煌不再
在过去的中国，说起着名的啤酒品牌，那就是北方的燕京、南边的珠江、东边的青岛与西边的重啤。
但很可惜，过去的荣光不能当饭吃。
在新的期间，燕京、珠江、青岛与重啤不但要应对国内市场的挑战——如雪花与哈啤等品牌的强势崛起，还要应对来自外洋的竞争——如日本的朝日啤酒，美国的百威啤酒以及荷兰的喜力啤酒。
从效果看来，从前在全国享有广泛着名度的四大啤酒，只有位于东部的青岛啤酒还延续着曾经的辉煌，燕京啤酒、珠江啤酒与重庆啤酒，都在某种水平上开始了倒退。
不知道各人是否还记得，在21世纪的头一个十年，重啤总是新闻不断，一会是疫苗项目出现题目，导致其股价一跌再跌，一会又是被嘉士伯收入股份，让出了最大股东的位置。
终于在2014年，重庆轻纺集团表示，会将仅剩的4.95%的股权出售给嘉士伯，此时的嘉士伯已控制重庆啤酒60%的股份，将重庆啤酒的品牌、渠道与资源紧紧握在手中。
重庆再无本地啤酒？
在嘉士伯收购重庆啤酒股份时，曾经作出过如许的承诺：“会保存山城啤酒等品牌，也不会改变其口胃。会与嘉士伯旗下的乐堡和1644等品牌一同发展，覆盖中低端和高端市场。”
的确，嘉士伯信守承诺保存了山城啤酒的品牌，而口胃是否照旧原先的那个味——这就比力难说了。
有许多重庆人都表示，山城也好，国宾也好，已经不是原先的那个味道了。
重啤的明星产品国宾曾是重庆人的心中性价比最高的啤酒，但现在却“淡得像水”。
还有人说，“喝了20年重啤的啤酒，最开始大绿瓶老山城，再到新山城。最近10年又喝1958，喝国宾和纯生，不知道为什么，喝了就头疼……哎，真不知道重啤在搞什么。”
还有人担心重庆啤酒会开始走天府可乐的老路——“当初就不应该把股份卖给嘉士伯，民族企业都消散了才好吗？”
话虽然是这么说，在嘉士伯收购重啤之前，该公司已经一连多年谋划不善、一连亏损，而在嘉士伯接办谋划之后其业绩大幅度上涨、扭亏为盈也是事实。
毕竟商业版图上的吞并只关乎弱肉强食。
因为情怀
重庆啤酒已经不再属于重庆了，但重庆人却依然放不下它。（现在在全国享有着名度的重庆白酒品牌是江小白，但重庆人好像不太喜好，不怎么把它当成自家品牌来爱护。）
在知乎上有这么一个题目：
“重庆主城的人为什么排斥全国销量都好的哈尔滨、青岛、燕京和雪花啤酒？以前各人以为重庆啤酒是本身的企业，但现在已经被嘉士伯全资收购了，为什么排斥外地品牌的环境照旧不见好转？”
题目的答案，我想很简朴，就是情怀与习惯二字。
我个人的感觉是，喝惯了重庆啤酒的人就会喜好那种淡爽的口胃（主要是原麦汁浓度很低），再喝雪花之类的就会以为很苦，很涩，很难入口。
但要是你常喝麦芽香气重的啤酒，就会以为重庆啤酒“偷工减料”。
还有就是，虽然知道重庆啤酒已经不是民族企业，但只要瓶身还有重庆二字，就不由得想要购买。
4月即将到来，重庆的炎天也已经来势汹汹，今年，你会选择哪一款啤酒陪你熬过40℃的高温呢？
还会是重庆啤酒吗?
来源：重庆游品
版权归原作者所有，如有题目请接洽我们 |
|
/1 
