平常人的花样生活

杨凌火王专卖

爱做菜的人，都有一颗热爱生活的心，对生活中的美学，更为敏感。
爱做菜和爱美，对我而言，是精密相连的。当我妆扮风雅，描眉画眼，满身香气的时候，肯定是我热爱锅碗瓢盆交响曲的时候。
做菜也颇讲求颜值，色香味俱全的菜，让人耳目一新，口舌生津。在叮叮当当，哗啦哗啦切菜洗菜的过程中，就想着这一堆赤橙黄绿青蓝紫怎样搭配，想着怎样通过煎炒炸煮出现出它们别样的美来。
菜市场里待售卖的菜们，也会显现出一种人间烟火的美好。忙忙碌碌的人，五颜六色的菜，各自走进千家万户，炊烟袅袅，家的气味劈面而来，家的味道让人沉醉怀念。
小时候，住的老式楼房，长长的走廊旁，是一家挨一家的厨房，每到饭点，家家户户都丁哩当啷，锅碗瓢盆一阵响，各种香气盈满楼道。邻人做了啥新鲜的菜，忘不了单独舀上一碗，给隔壁家端去尝鲜。
小时候隔壁邻人家夫妇，一胖一瘦，女的胖乎乎的天天特别爱做吃的，男的勤奋朴实。他们一家特别热爱美食，顺带着也投喂了我们家不少美食。
当时我们家两个孩子，父母不但仅要顾自己的小家，还要负担他们父母一各人的生活开支。而隔壁邻人家只有一个孩子，是第一代独生子女，家里的老人也有退休金，隔壁邻人家经济宽裕，饭桌上的菜品类非常丰富。
什么糖醋排骨啊，龙凤山珍汤啊，莲子羹icon啊之类的，当年物质生活广泛是很不宽裕，他们家的饭菜却有模有样，关于食物的色香味俱全，就是在他们家得到了最初的发蒙。
没有结婚，没有生孩子从前，我也是父母手心里的宝，从来都不让沾手厨房一摊子事。自从有了自己的娃，也就开始热心于美食烹调。
期间变迁，网络发达，想要学什么，想要吃什么，到处都可以找到老师，以往端赖言传身教的厨艺讲授，现在完全可以通过图片视频等多种方式学会。
传说中挺难的烧白，现在我也可以蒸出来一碗：软糯鲜香，让人垂涎欲滴。
没有烟火味的家，就没有家的味道。人在哪，家就在哪。不管贫穷还是富有，一个家里有欢快笑声，一家子围桌而坐，饭桌上热气腾腾，一天的疲劳，一天的乏累，都烟消云散。









去年，那段比力难的日子，那段哪都不能去的日子，有吃有喝，身体康健，就是人生最大的美好！