立秋后，见到此碱性水果任性买，2元一斤，做成罐头冬天吃，鲜味

浙江全威门业

今天迎来了一场大雨，一下子温度降下去了不少，从昨天的35度变成了今天的25度，仅仅十度只差，显着凉快不少，所以今天更故意情做吃的了。走到果蔬超市，看到有不少新鲜的桃子，一看就是刚摘没多久的，2元一斤，特别自制，我一下子买了好几斤，想着现吃几个，剩下的全部做成罐头，特别好吃。

每年这个季节，正是桃子大量成熟的时间，吃起来最甜，水分最大，代价最自制，因此我们要趁着机会多吃一点。桃子照旧一种碱性水果，富含多种营养物质，例如卵白质、果胶、维生素等，特别是维生素C和铁含量最丰富，所以从营养角度来说，多吃桃子对身段好处大，经常吃桃子皮肤更好，人也就更美丽。
立秋后，见到此碱性水果任性买，2元一斤，做成罐头冬天吃，鲜味！超市虽然也有桃子罐头，但是我照旧风俗本身做的吃，由于亲手做更有乐趣，而且无添加，吃得更康健。

感爱好的朋侪也来做几瓶尝尝吧，照着方法一步步操纵，做好的桃子罐头又香甜又软糯，特别好吃，比刚买的桃子还鲜味，试试就知道了。
今天给各人分享一下桃子罐头的做法，步骤如下：
准备食材：桃子、冰糖
首先要挑选到那种最新鲜的，成熟度高的桃子。

还要将做罐头用的瓶子洗净，洗净后，再用开水烫一烫，消毒杀菌，如许生存时间才长。
将桃子洗濯干净，再去掉桃子的外皮，冲洗之后，切成小块去掉桃核。
锅中倒入清水，大火煮开，将桃子倒入锅中，再加冰糖进去，冰糖的量按本身的口胃来，冰糖化开后，尝一下味道，淡了再放，直到符合为止。

桃子放入煮开再煮五分钟后，就可以关火了，将桃子装进罐子里，再将冰糖水装进去。
盖上盖子，再将罐头瓶放在蒸锅里，煮到蒸锅上汽后，继承大火蒸十五分钟。
时间到后，趁热将盖子拧到最紧，记得垫上湿布，防止烫手。
末了将罐头放在一个阴凉的地方，彻底凉下来后，瓶盖会凹进去，如许的罐头可以生存很长时间，罐头就做好了，留着冬天吃，吃着真过瘾。

做桃子罐头很简单，这两个细节留意好：
装桃子的瓶子要提前洗净，用开水烫，不能有生水和油，如许桃子不会变质。
别的装好后，瓶内预留的空间要少，最好装满一些，如许罐头生存的时间长。

学会了吗？快试试这么做吧，趁着桃子自制又新鲜多买一些，做成罐头，比新鲜桃子还好吃。实在学会这么做，可以出很多差别的水果罐头，想吃再也不消去买了，特省钱，还鲜味康健。
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