小米粥怎么熬才米油多？做好“4步”，米粥又香又浓，米油多

吃果不吃冻

小米粥怎么熬才米油多？做好“4步”，米粥又香又浓，米油多
进入冬季后，我们经常吃一些热乎的饭菜，固然这样吃很温暖，但是有人不太留意，饭菜不敷平淡，太油腻、太辣、太咸，经常这么吃，导致肠胃难过。以是为了保护好身材，我们要多吃小米粥，最好每天吃一碗，身材康健无烦恼。

小米粥和白米粥相比，代价贵一些，假如白米粥一块钱，小米粥就两块钱，可见小米粥更胜一筹。平常早餐店里，小米粥比较抢手，好一点的早餐店，小米粥销量特殊好，卖得很快。我曾在一家早餐店吃了很久，他家的小米粥特殊好吃，浓稠度恰好，不搭咸菜，我都能吃两碗。
后来有了家庭后，我更喜欢亲手做早餐，不过一开始煮的小米粥不好吃，总是遭抵家人的嫌弃，米粥要么特殊稀，没有米油，要么特殊干，稠的结块，确实不好吃。

我想不少朋侪也碰到了这样的问题，很难做出像样的小米粥，那么小米粥怎么熬才米油多，稠稀合适呢？
分享乐成履历，熬小米粥时，做好“4步”，米粥熬好又香又浓，米油多，特殊好吃，不用再担心自己做不好！想做好一道美食，方法很紧张，熬小米粥也有精确方法，快看看吧，跟着我一起煮一锅尝尝。

做好4步
第一步——选择合适的小米
不管做什么美食，食材自己的好坏是关键，假如选择的小米质量差，做出来的口感就差距大了。
记取熬小米粥，要选择新鲜小米，不能用陈小米，若用陈小米熬小米粥，效果做好后很难包管有米油，口感也不好，而且营养也流失多，以是不发起用陈小米。
购买小米时，留意看小米的质量，新鲜小米有香味，颜色金黄有光泽。假如不具备这些特点的小米不要买，是陈小米，代价半价都不要。而且买了小米也只管快速吃完，不要存放时间太长，否则也会变成陈小米。

第二步——精确洗濯小米
小米富含多种营养物质，含油脂，想要米粥营养高又米油多，洗濯的时候需要留意。
有些朋侪洗濯小米时，非要将水换洗到清亮为止，否则以为小米没有洗干净，也有些朋侪洗濯小米时，用手去搓洗小米，这两种做法都不对，其实小米并没有那么脏，假如不停换水，或者用力搓洗的话，小米的营养会大量流失，这样的小米再去熬煮，很难煮出米油。
洗濯小米时，将小米放在水里，轻轻地搅动几下，再换洗一次就好。

第三步——留意用水比例
熬小米时，加水量非常关键，水少了米粥太干容易结块，水多了米粥太稀，纵然出米油也不好喝，以是要留意用水比例，不要太随意。
小米和水的比例发起1:15，这样做出来的米粥稠稀恰好，更加好吃。
别的懂得一点，小米要开水下锅，这样更容易煮出米油，不要弄错了，而且水要一次性加到位，克制再加水把米粥冲淡。

第四步——煮好不要太着急
小米粥熬好后，有人很心急，急于盛出来吃，这么做不对，心急吃不了热豆腐。
为了口感好，发起关火后盖子不打开，等待非常钟，非常钟事后，小米粥外貌出现了很多米油，吃起来很香。
分享一个小技巧，小米入锅再次煮开后，发起滴几滴食用油，会让米粥更香浓，你可以试试看，很实用的一招。别的熬小米粥发起用大一些的大砂锅，均匀受热，又保温效果好，更合适熬小米粥。

结语：小米粥怎么熬才米油多？做好4步，小米粥又香又浓，米油多，不妨试试这么做，比之前做的要好吃。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。