趁着葡萄合法季，多囤上一些，放冬天都不坏，老一辈的做法真不错

吃果不吃冻

固然说立秋后白天的天气依旧比力闷热，但早晚的气温凉爽了不少。秋日有很多的应季水果，而且这个季节的水果都比力便宜，葡萄就是这个季节最常见的水果之一。

因为夏天的阳光猛烈、日照时间长，长时间在户外工作的缘故原由，导致皮肤晒黑了不少，尤其是胳膊和脖子，和其他部位的皮肤简直就是两个颜色。前几天和邻人一位阿姨谈天，保举我常吃一些葡萄，说对皮肤好，可以分解皮肤上的黑色素，从而起到美白的作用，还教会了我葡萄罐头的做法。按照邻人教的做法做了一些葡萄罐头，连着吃了一星期，肤色确实有一些改善。

以前只知道喝柠檬水可以美白，但柠檬感光，白天不得当食用。没想到吃葡萄也能改善肤色，网上查了一下资料才知道，原来葡萄的营养价值极高，此中含有多种维生素，此中维生素C的含量尤为突出，所以能起到美白肤色的作用；同时，葡萄籽中还含有丰富的葡萄多酚，这种物质有很好的抗氧化效果，对分解皮肤上的黑色素岑寂有一定的作用，所以吃葡萄时吗，可以连着葡萄籽一起吃。

下面小编就为各人分享葡萄罐头的做法，趁着如今的葡萄正便宜，可以多买一点囤起来，放到冬天都不会坏。
【葡萄罐头】
预备：葡萄、冰糖、罐头瓶子。
做葡萄罐头，一定要选择成熟度比力好的新鲜葡萄，颜色越深的葡萄口感会越好，在挑选葡萄时只管选择果皮紧实有光泽的葡萄，这样的葡萄更加新鲜。
做罐头用的罐头瓶子一定要用洗洁精清洗干净，然后用清水冲洗，最后再用开水烫几遍。
做法：
1、用铰剪把葡萄从藤蔓长剪下来，放入盆中，加入小苏打和清水浸泡半小时，然后加入面粉抓洗葡萄，再用活动的清水冲洗几遍，确保把葡萄洗净。

2、再把葡萄的皮全部剥掉，装入罐头瓶中，装至九分满。

3、锅里加适量清水，根据本身的口胃再加入冰糖，大火煮开，把冰糖煮至融化。

4、把煮开的糖水倒入罐头瓶中，糖水要没过葡萄，装至9.5分满即可。

5、蒸锅里加水，水开后把瓶盖拧紧，上锅蒸15分钟左右。

6、15分钟后关火，焖5分钟再打开锅盖，把罐头瓶取出，放置在阴凉处晾凉，完全晾凉以后罐头瓶的瓶盖会凹陷下去，这样罐头瓶内部就达到了真空状态，可以恒久保存不变质。

小贴士：
1、熬糖水时最好选择纯净水，因为自来水中大多含有水碱，会影响罐头的味道和口感。
2、做葡萄罐头和其他罐头不一样，因为葡萄的质地比力嫩，所以切记不能蒸时间过长，15分钟刚刚好。
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