秋日，晚餐要多吃这道素菜，清淡爽口低油低脂，常吃身段更康健

杨凌火王专卖

说抵家常小炒，这是一个蛮故意思的话题。它的制作说简朴确实是非常简朴，无外乎就是几款简朴食材，用最快捷方便的方式烹调而成。说到比力难的方面，那就是烹调本事及伎俩，究竟越是简朴的食材，越能做到口感出众才气体现你的烹调功力。

今天我们就来做一款食材简朴，口感又很棒的美食，它就是苦瓜炒豆干。烹调方法非常简朴，让我们每个人都能吃到食材最原始的味道。而且越吃越回味，越吃越过瘾哦。这是一款超好吃的家常美食，食材简朴又实惠，口感独特，下饭更康健！

秋日，晚餐要多吃这道素菜，平淡爽口低油低脂，常吃身材更康健！相比其他菜品，这款菜品的下饭度和耐吃度都是非常不错的，现在就跟我一起来品尝一下吧。以后家里不知道想要做什么菜的时候，不妨试试这款美食，它可能会给你意想不到的惊喜呢！
【苦瓜炒豆干】
制作配料：豆干4片 苦瓜1根 大蒜2个 生抽1勺 老抽半勺 盐1/3勺
制作方法：
1、准备所须要的食材；

2、豆干洗干净，切成条；

3、苦瓜洗净切成小片，大蒜切片备用；假如怕苦，可以把苦瓜焯下水，然后捞出来过凉水；

4、锅中少倒一点油，把豆干加进去，到场生抽、老抽翻炒匀称，盛出来备用；

5、另起锅少加一点清水，再把蒜片加进去翻炒匀称，苦瓜加进去，加点盐一起翻炒匀称；焯水的苦瓜已经熟了，所以不须要翻炒很长时间；

6、再把豆干加进去翻炒匀称即可；

7、晚餐肯定要吃得平淡，像如许的素菜就要多吃，有利于消化，而且平淡爽口，低油低脂，特殊有利于身材康健！

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