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云南最吓人的美食,游客看了拔腿就跑,全吃过的是牛人
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杨凌火王专卖
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发表于 2021-8-21 13:14:02
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来自:中国浙江湖州
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提及云南,我们会想到浪漫的苍山洱海,会想到白雪皑皑的玉龙雪山,会想到四季如春的昆明,会想到“快意宝地”香格里拉。云南这片地皮是被天主眷顾的人间瑶池,风景宜人。这些美景都是不经人工雕琢的纯天然美景,这里的人们也很淳厚无华,就连这里的食物都是那么的纯天然。
接下来小编要给大家介绍几种云南纯天然的“美食”,听着有几分吓人,但听说很美味,很多游客看了拔腿就跑,全吃过的真是大牛级别的人物。
第一种:炸蚂蚱。
蚂蚱又叫蝗虫,是一种吃粮食的害虫,很多人对这种害虫避而远之。但云南人却用它们做成了一道美食,炸蚂蚱。将蚂蚱去除肚子里的脏货,洗濯干净,然后放在锅里炸一下,然后撒上盐、味精等佐料就可以食用了。听说炸蚂蚱外酥里嫩,营养丰富。
第二种:炸毒蜘蛛
先将毒蜘蛛放在盐巴和其他佐料中混淆一下,然后就直接下锅炸。毒蜘蛛颠末高温油炸之后,就没有毒了。而且外表酥脆,里面还含有很饱满的汁水,听说很好吃。
第三种:炸蝎子
在云南,真可谓万物皆可炸呀!连让人望而却步的蝎子都有人用来炸着吃。蝎子先用盐水呛死,然后放在油锅里炸一会,一道美味的炸蝎子就做好了。
第四种:活蛆乳酪
活蛆乳酪是将乳酪放在有苍蝇的地方,然后引来苍蝇在乳酪上产卵。苍蝇卵长大以后就是活蛆,活蛆会在乳酪上随处蠕动,这样就会将坚硬的乳酪变得松软。同时,他们消化产生的酸会促进乳酪发酵。这样原本坚硬的乳酪就会变得很美味。
第五种:血拌肉
预备一块新鲜的猪里脊切成小块,再预备辣椒,生姜,薄荷等配菜,搅拌匀称。然后再预备一块新鲜的猪血,半凝固状态,倒入此中,再次搅拌匀称,血拌肉就做好了。吃惯了熟食的人看到这样一盘血淋淋的血拌肉,大多无法继承。看着都感觉很吓人,更别说吃了。
以上几种纯天然的云南美食你能继承几种?小编对血拌肉只能做到“敬而远之”。你们能继承吗?
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