品茗容易钙流失和骨质疏松？医生：长期喝对2种茶，掩护骨骼康健

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上了年龄的王大爷平时养生爱喝茶，近来他有点困扰是由于听一位茶友说，“喝茶会导致钙流失，容易犯骨质疏松”，茶到底还要不要喝呢？


辟谣！喝茶会导致钙流失的说法不成立

很多人以为喝茶会导致钙流失的证据重要有两点：
一是，茶叶中所含的草酸易与钙结合，形成肾结石；
二是，导致茶叶苦涩且具有收敛性的物质鞣酸，会与食物中的钙反应，生成的鞣酸钙不利于钙的吸收，继而导致缺钙。
事实上，这可以用一位名人的经典语录来反驳，“全部东西都含有毒素，没有任何东西是完全无毒的，剂量才是决定物质毒性的关键。”

茶叶中的草酸含量约为干重的1%，相比于菠菜、苋菜、草莓等这些富含草酸的食物来说，并不算高。假如为了防止钙流失就不喝茶，那草莓、菠菜岂不是也不能吃了。
另外，茶叶中苦涩物并不是鞣酸，而是茶多酚，而茶多酚具有抗氧化、抗朽迈、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性。
因此，王大爷担心喝茶会导致钙流失，真不用烦忧了。


多项研究证明：喝茶可以增长骨密度，预防骨质疏松

饮茶能增长骨密度是由于茶叶中的茶多酚、茶色素、茶多糖等，有助于促进新骨形成，所含氟化物、钙和其他矿物质可以增长骨密度，使骨骼更为矫健。
国内外越来越多的研究证明，茶对骨密度的影响，从理论上更让人佩服。

澳大利亚研究者发表在《美国临床营养杂志》的研究结果显示，定期饮茶的女性较不饮茶者有较高的骨密度，饮茶者的骨矿物质含量较高，且骨密度丢失较少。
台湾乐成大学医学院家庭医学部访问了1037名30岁以上的男女，结果也显示，与不喝茶的人相比，长期喝茶者，腰椎、股骨颈和Ward三角的骨质密度都比较高。
喝红茶、乌龙茶或绿茶10年以上的人，髋部的骨质密度最高。

作为饮茶文化大国，我国的研究也不少。
我国云南农业大学在《药物学前沿》上发文表示，喝发酵茶有利于预防更年期后的骨质疏松。
上海市第九人民医院研究人员曾在《国际骨质疏松症》杂志发表一项研究报告称，适量饮茶有助于预防骨质疏松导致的髋骨骨折。

这些茶可以预防骨质疏松，精确喝姿势看过来

中南大学湘雅医院罗湘杭教授团队也在代谢杂志《Cell Metabolism》发表研究结果，红茶和黑茶中的茶黄素具有显著的抗朽迈作用，一个重要方面是可以或许增长骨量、抗骨质疏松，而且红茶、黑茶等发酵茶中茶黄素含量较高。
红茶
特点：属全发酵茶。茶条乌黑油润，汤色红亮。红茶甘温，可养人体阳气；含有丰富的卵白质和糖，可助消化，去油腻。
黑茶
特点：属后发酵茶。色泽黑褐油润，汤色褐黄明亮。含有较丰富的维生素和矿物质，另外还有卵白质、氨基酸、糖类物质等，具有降血糖、降血压、促消化等功效。

讲求精确科学的喝茶方法

1.喝茶要看时间
不管是饭前空腹喝茶、饭后马上喝茶，照旧边饭吃边喝茶，都是不精确的。
精确的方法是至少餐后半小时到1小时后再喝茶。这个时候胃里的食物消化得差不多，喝些茶可以解油腻、舒肠胃。

2.不宜喝太浓的茶
古人云“淡茶温饮最养人”，特别是女性在孕期更不宜喝浓茶。
3.不宜喝太烫的茶
太烫的茶水对人的咽喉、食管和胃刺激较强。据研究显示，常常喝温度超过 62°C茶的人，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。
以是茶泡好后，稍等半晌，待茶水温度冷却至 60°C以下再逐步享用。

4.茶与酒、海鲜要分开食用
不少人在酒后都喜欢喝浓茶，以为茶水可以或许达到消食、润燥、解酒的功效，但实际上在酒后喝茶对肾脏是不利的。
茶水中所含的茶碱自己有着利尿的作用，但在酒后酒精转化的乙醇还未完全分解时，此时饮茶，人体会由于茶碱的利尿作用将乙醇引入肾脏！乙醇对于肾脏有着极大 的刺激性，这一过程对肾脏功能将造成侵害。

茶叶含有鞣酸，假如吃完海鲜后马上喝茶，不但影响人体对卵白质的吸收，海鲜中的钙还会与茶中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激。
5.喝茶要适量
每人天天最好不要超过50g，由于喝茶过多，大概导致体内含氟过量，乃至大概出现牙齿烂、骨头变形等，重要以喝茶后个人的感觉为主。
茶虽好，但也不要贪杯。所谓过犹不及就是这个道理。
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