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黄sir话养生——利湿食物
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发表于 2021-8-21 17:46:11
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来自:中国浙江湖州
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入伏以来,火辣辣的气温笼罩大地,但却又很潮,让人仿若置身于桑拿房中,很多人深受湿热所困,形成湿热或痰湿的体质。
我们讲,夏天是太阴湿土和阳明燥金和气之时,所以这时间,又热又湿。天气上来说,有的地方干旱有的地方洪灾。暑热常与湿热连合,使人出现皮肤粘腻感、身体困顿、出汗不通畅、食欲差、乏力等不适症状。如何祛湿是很多人都关心的问题,今天黄sir就给大家保举几种常用的祛湿食材。
中医认为:脾为生痰之源,肺为储痰之器。陈皮性质平和,能行气醒脾,可排解中焦脾胃所郁滞的气机,以调治中焦而减少痰液的生成;此外陈皮还有温肺燥湿化痰之效,可宣肺止咳。家里常备陈皮,无论煲汤或是蒸鱼,参加少许陈皮便可满屋甘香,做出来的食物既美味又有健脾祛湿、固护脾胃的功效。
之前讲了夏吃姜,生姜既是食材也是药材。中医认为阴阳具有相对性,夏季阳气外浮,人体内阳气就会相对减少,加之外环境的影响如空调、游泳等,易使人体脾胃受损,就好比外界夏天最凉的地方是地窖,此时脾胃是极寒的。此时在饮食中参加生姜或饮用生姜汤,可以很好地散寒祛湿,同时还可温养脾胃、开胃止泻。
茯苓,《本草纲目》说:茯苓气味淡而渗,其性上行,生津液,开腠理,滋水源而下降,利小便,故张洁古谓其属阳,浮而升,言其性也;东垣谓其为阳中之阴,降而下,言其功也。茯苓具有极佳的利湿作用,小便倒霉,痰湿所致头晕目眩,均可使用。
赤小豆,《神农本草经》说其“消热毒痈肿,散恶血不尽,烦满,治水肿及肌胀满”。《食疗本草》说其“甚治脚气及大腹水肿,散气,去关节烦热,令人心孔开,止小便数”。可用于水肿胀满,脚气浮肿,黄疸尿赤,风湿热痹,痈肿疮毒,肠痈腹痛。
痰湿过重的人,可以每样抓一点,放在杯子里,开水一焖,代茶饮。
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