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为什么都建议多吃花生
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发表于 2021-8-21 18:20:09
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来自:中国浙江湖州
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花生是一样寻常生活里很常见的食品,花生米、花生仁、花生果,这些都是我们对花生的称呼,花生品种繁多,在我国重要种植的品种有多粒型、普通型、珍珠型、蜂腰型四大类型,有白、红、粉红、红褐、紫色等不同颜色。花生可炒、煮、炸之后当作蔬菜,也可以加工成糖果、糕点当作零食,还可榨油。花生被人们称为长寿果,富含丰富的蛋白质、油脂、纤维素、碳水化合物,不仅鲜味,而且具有很多的功效。
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1、花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排挤体外,避免胆固醇在体内沉积。
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2、花生中的锌元素含量广泛高于其他油料作物。
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3、花生含钙量丰富。
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4、花生、花生油中含有一种生物活性很强的自然多酚类物质——白藜芦醇。
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5、花生衣中含有油脂和多种维生素。
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花生营养价值比一般粮食高,产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%,素有“素中之荤”的美称。
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虽然花生中含有大量的脂肪,但这些脂肪属于不饱和状态,不会长胖,每天吃少于50克生花生对身体照旧有好处的。
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熟花生虽然营养成分不及生花生,但两者相比,熟花生不易发胖,带红皮的花生还对肠胃很有帮助,别的可调节女性jing期不适,补xue补qi,还能滋养秀发。花生中的不饱和脂肪酸能使肌肤润泽、细腻、使头发丰厚,有光泽。
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不管哪种方式,切记都
不宜多吃
。
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